• Vitello allo yogurth
    Vitello allo yogurth
    Ingredienti: Salvia; Rosmarino; Sale; Pepe; 800 gr. di Fesa Di Vitello (pezzi Da 800 G); 1 Bicchierino di Cognac; 1 Mestolo d ...
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  • Fegato alla salvia
    Fegato alla salvia
    Ingredienti: 4 Fettine di Fegato Di Vitello; 100 gr. di Prosciutto Crudo; Burro; Salvia Tritata; Vino Marsala; Sale; Pepe ...
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  • Lombata alle prugne
    Lombata alle prugne
    Ingredienti: 4 Fette di Lombata Di Maiale; 200 gr. di Prugne Secche; 2 Bicchieri di Vino Bianco; 2 Cucchiai di Panna; Farina; B ...
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  • Bistecchine marinate
    Bistecchine marinate
    Ingredienti: 4 Fette Di Polpa Di Manzo; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; 50 gr. di Burro; 1 Cucchiai ...
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  • Filetto alla stroganov
    Filetto alla stroganov
    Ingredienti: 750 gr. di Filetto Di Vitello; Burro; 1/2 Cipolla; 1 Scalogno; 3 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 1 Cucchiaio di P ...
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  • Gulasch di manzo
    Gulasch di manzo
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Manzo; 500 gr. di Cipolle; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1/2 Bicchiere di Vino Rosso Forte; 2 ...
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  • Rane fritte in salsa
    Rane fritte in salsa
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscette Di Rane; 20 cl. di Panna; Farina; Olio D oliva Per La Salsa;500 gr. di ...
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  • Filetto ai capperi
    Filetto ai capperi
    Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo; 2 Cucchiai di Capperi Sotto Sale; Succo Di Limone; Farina; Poco di Olio D oliva; Poco di Sale ...
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  • Gulasch - variante 2
    Gulasch - variante 2
    Ingredienti: 500 gr. di Culatta Di Bue; 60 gr. di Burro; 1 Cipolla Grande; 2 Pomodori; 2 Cucchiai di Farina; Paprica; Pepe; ...
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