• Cotoletta alla valdostana
    Cotoletta alla valdostana
    Ingredienti: 6 Cotolette Di Vitello; 100 gr. di Burro; 6 Fettine di Formaggio Fontina; 6 Fette di Prosciutto Crudo Leggermente ...
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  • Gulasch - variante 4
    Gulasch - variante 4
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Manzo Ricavata Dal Muscolo; 500 gr. di Cipolle Bianche (o Cipolle Ramate); 4 Cucchiai di Oli ...
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  • Manzo brasato con funghi
    Manzo brasato con funghi
    Ingredienti: Pepe; Sale; 1 Bicchierino di Vino Rosso; 1 Cucchiaio di Erba Cipollina; 3 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro; 1 ...
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  • Pollo con verdure
    Pollo con verdure
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Con La Pelle; 1 Zucchina; 1 Peperone; 70 gr. di Formaggio Scamorza Affumicata; 4 Fettine di Pr ...
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  • Pollo saltato al pomodoro
    Pollo saltato al pomodoro
    Ingredienti: Pepe; Sale; 25 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 6 Cucchiai di Vino Rosso; 2 Cucchia ...
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  • Conigliolo coll’olive
    Conigliolo coll’olive
    Ingredienti: Olive; Sale Grosso; Peperoncino (facoltativo); Aglio (facoltativo); Rosmarino (facoltativo); Coniglio; Olio D oli ...
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  • Filetto alle acciughe
    Filetto alle acciughe
    Ingredienti: 4 Filetti Di Vitello Da 150 G Ognuno; Pasta D acciughe; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 1 Limone; Sale; Olio D oliva ...
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  • Poule au pot
    Poule au pot
    Ingredienti: 1 Pollo Pronto Di 1800 G Con Cuore E Stomaco; 100 gr. di Carote; 100 gr. di Sedano; 150 gr. di Rape Bianche Pic ...
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  • Scaloppine gremolade
    Scaloppine gremolade
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Sale; Pepe; 1 Spicchio di Agli ...
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  • Scaloppine piccanti
    Scaloppine piccanti
    Ingredienti: 300 gr. di Fesa Di Vitello A Fettine; Burro; Farina; 2 Acciughe; 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto; Brodo ...
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  • Sformati di pollo
    Sformati di pollo
    Ingredienti: 500 gr. di Petto Di Pollo A Dadini; 2 Uova; Panna Da Cucina; Vino Bianco; 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugia ...
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