• Braciole in salsa
    Braciole in salsa
    Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 80 gr. di Bacon; 1 Scalogno; 400 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Cucchiaino di Aceto Di Vino; ...
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  • Fesa agli aromi
    Fesa agli aromi
    Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Tacchino; 1 Rametto di Maggiorana; 1 Rametto di Dragoncello; Rosmarino; Alcune Foglie di Menta; ...
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  • Gulasch - variante 4
    Gulasch - variante 4
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Manzo Ricavata Dal Muscolo; 500 gr. di Cipolle Bianche (o Cipolle Ramate); 4 Cucchiai di Oli ...
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  • Costine al iavècc
    Costine al iavècc
    Ingredienti: 1500 gr. di Costine Di Maiale; Timo; Basilico; Pepe; Sale; 2 Spicchi di Aglio (facoltativo); 100 cl. di Vino Ross ...
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  • Costolette al verde
    Costolette al verde
    Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello; 40 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1/2 Bicchiere di Acqua; 1 Dado; Succo Di L ...
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  • Tacchino alla senape
    Tacchino alla senape
    Ingredienti: 450 gr. di Fesa Di Tacchino A Fette; 2 Cucchiai di Farina; 30 gr. di Burro; Rosmarino; 1/2 Bicchiere di Brodo; 1 ...
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  • Pollo al sale
    Pollo al sale
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1300 G; 1000 gr. di Sale Grosso; Salvia; Rosmarino ...
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  • Saltimbocca all’italiana
    Saltimbocca all’italiana
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Tacchino A Fette; 150 gr. di Prosciutto Cotto; Alcune Foglie di Salvia; Olio D oliva; 1 Bicchi ...
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  • Hamburger saporiti
    Hamburger saporiti
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Manzo Tritata; 50 gr. di Pancetta Tesa; 1/2 Cipolla; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Fari ...
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  • Maiale ai capperi
    Maiale ai capperi
    Ingredienti: 8 Fettine di Maiale (fettine Da 50 G); 1 Uovo; Pangrattato; Olio D oliva; 50 gr. di Burro; 1 Acciuga; 70 gr. di ...
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