• Tacchino al dragoncello
    Tacchino al dragoncello
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Tacchino; 100 gr. di Formaggio Pecorino Romano; 100 gr. di Pangrattato; 2 Limoni; 1 Scalogn ...
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  • Costine al iavècc
    Costine al iavècc
    Ingredienti: 1500 gr. di Costine Di Maiale; Timo; Basilico; Pepe; Sale; 2 Spicchi di Aglio (facoltativo); 100 cl. di Vino Ross ...
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  • Hamburger saporiti
    Hamburger saporiti
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Manzo Tritata; 50 gr. di Pancetta Tesa; 1/2 Cipolla; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Fari ...
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  • Tacchino alla panna
    Tacchino alla panna
    Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Tacchino; 100 gr. di Pancetta Dolce A Dadini; Vino Bianco; 100 gr. di Panna Da Cucina; Olio D ...
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  • Pollo al sale
    Pollo al sale
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1300 G; 1000 gr. di Sale Grosso; Salvia; Rosmarino ...
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  • Pollo delle caverne
    Pollo delle caverne
    Ingredienti: 2 Polli Di Grandezza Media; Vino Bianco O Birra; Maggiorana; Dragoncello; Rosmarino; Sale; Pepe ...
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  • Filetto a la carbonade
    Filetto a la carbonade
    Ingredienti: 1 Carota Tagliata; 1 Cipolla Tagliata; 1 Sedano Tagliato; 1 Bicchiere di Vino Rosso; 4 Fette di Filetto Di Manzo ...
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  • Maiale ai capperi
    Maiale ai capperi
    Ingredienti: 8 Fettine di Maiale (fettine Da 50 G); 1 Uovo; Pangrattato; Olio D oliva; 50 gr. di Burro; 1 Acciuga; 70 gr. di ...
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  • Manzo brasato con funghi
    Manzo brasato con funghi
    Ingredienti: Pepe; Sale; 1 Bicchierino di Vino Rosso; 1 Cucchiaio di Erba Cipollina; 3 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro; 1 ...
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  • Pancetta farcita
    Pancetta farcita
    Ingredienti: 1 Pezzo Di Pancetta Da 2000 G; 300 gr. di Salsiccia; 150 gr. di Carne Di Bue Macinata; 150 gr. di Carne Di Vite ...
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  • Tacchino alla senape
    Tacchino alla senape
    Ingredienti: 450 gr. di Fesa Di Tacchino A Fette; 2 Cucchiai di Farina; 30 gr. di Burro; Rosmarino; 1/2 Bicchiere di Brodo; 1 ...
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