• Saltimbocca all’italiana
    Saltimbocca all’italiana
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Tacchino A Fette; 150 gr. di Prosciutto Cotto; Alcune Foglie di Salvia; Olio D oliva; 1 Bicchi ...
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  • Braciole in salsa
    Braciole in salsa
    Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 80 gr. di Bacon; 1 Scalogno; 400 gr. di Polpa Di Pomodoro; 1 Cucchiaino di Aceto Di Vino; ...
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  • Carpaccio al parmigiano
    Carpaccio al parmigiano
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Vitello Tagliata A Fettine; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe Nero; Formaggio Parmigiano ...
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  • Costolette al verde
    Costolette al verde
    Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello; 40 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1/2 Bicchiere di Acqua; 1 Dado; Succo Di L ...
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  • Fegato e cipolla
    Fegato e cipolla
    Ingredienti: 600 gr. di Fegato Di Vitello Fresco E Tenero; 2 Cipolle Grandi; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Olio D oliva Extra- ...
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  • Grossa polpetta di manzo
    Grossa polpetta di manzo
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 2 ...
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  • Pollo con le mandorle
    Pollo con le mandorle
    Ingredienti: 4 Petti Di Pollo Tagliati A Dadini; 200 gr. di Mandorle Pelate; 3 Cucchiai di Salsa Di Soia; 1 Cucchiaino di Zucc ...
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  • Hamburger tradizionali
    Hamburger tradizionali
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Manzo; 2 Uova; 1 Cipolla; 1 Rametto di Prezzemolo; 50 gr. di Burro; Sale; Pepe Nero; 3 Cucc ...
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  • Filetto al pepe
    Filetto al pepe
    Ingredienti: 350 gr. di Filetto Di Vitellone; 3 Cucchiaini di Senape; 3 Cucchiaini di Cognac; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; 2 C ...
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  • Pasticcio di carne
    Pasticcio di carne
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Vitello; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 1 Confezione di Carciofi Findus; 70 gr. di Burro; Sale ...
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  • Pollo al limone
    Pollo al limone
    Ingredienti: 100 gr. di Uvetta Sultanina; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cipolle; 1 Pollo; Sale; Pepe; 2 Spicchi di Aglio; 1 M ...
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