• Bistecche aromatiche
    Bistecche aromatiche
    Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo; 2 Foglie di Salvia; Poco di Rosmarino; 1/2 Spicchio di Aglio; 1 Presa di Origano; 1 Presa di ...
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  • Petti di pollo alla birra
    Petti di pollo alla birra
    Ingredienti: 800 gr. di Petti Di Pollo; 1 Bicchiere di Birra; 2 Cucchiai di Panna; 1 Spicchio di Aglio; 1 Rametto di Rosmarino; ...
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  • Carpaccio al parmigiano
    Carpaccio al parmigiano
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Vitello Tagliata A Fettine; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe Nero; Formaggio Parmigiano ...
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  • Tartara - variante 2
    Tartara - variante 2
    Ingredienti: 450 gr. di Polpa Di Manzo Magra Tritata; 1 Tuorlo D uovo; 1 Cipolla; Prezzemolo; Capperi; 2 Filetti D acciughe; ...
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  • Pollo ubriaco
    Pollo ubriaco
    Ingredienti: 1 Pollo; 300 gr. di Pomodori Pelati; 70 gr. di Burro; Vino Bianco; Sale; Olio D oliva; Pepe; 3 Spicchi di Aglio ...
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  • Salsicce ubriache
    Salsicce ubriache
    Ingredienti: 600 gr. di Salsicce; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 5 cl. di Brodo; 10 cl. di Vino Bianco Secco; 4 Cucchiai di Acet ...
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  • Scaloppine allo speck
    Scaloppine allo speck
    Ingredienti: 400 gr. di Fettine Di Vitellone; 100 gr. di Speck; Formaggio Grana; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Noce di Burro; ...
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  • Tacchino al dragoncello
    Tacchino al dragoncello
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Tacchino; 100 gr. di Formaggio Pecorino Romano; 100 gr. di Pangrattato; 2 Limoni; 1 Scalogn ...
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  • Cima ripiena - variante 2
    Cima ripiena - variante 2
    Ingredienti: 1 Cima Di Vitello; Uova; Pangrattato; Sale; Noce Moscata; Prezzemolo; Costine Tritate; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 S ...
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  • Fegato alla palladiana
    Fegato alla palladiana
    Ingredienti: 600 gr. di Fegato Di Vitello; 300 gr. di Cipolle Bianche; 1 Mela Renetta; 1 Bicchiere di Latte; 1/2 Bicchiere di ...
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  • Gulasch di federico
    Gulasch di federico
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo; 100 gr. di Cipolla; 2 Cucchiai di Paprica; 1 Cucchiaino di Cumino; 8 Grani di Pepe; 70 ...
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  • Pollo con le mandorle
    Pollo con le mandorle
    Ingredienti: 4 Petti Di Pollo Tagliati A Dadini; 200 gr. di Mandorle Pelate; 3 Cucchiai di Salsa Di Soia; 1 Cucchiaino di Zucc ...
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