• Gulasch di federico
    Gulasch di federico
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo; 100 gr. di Cipolla; 2 Cucchiai di Paprica; 1 Cucchiaino di Cumino; 8 Grani di Pepe; 70 ...
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  • Manzo brasato con funghi
    Manzo brasato con funghi
    Ingredienti: Pepe; Sale; 1 Bicchierino di Vino Rosso; 1 Cucchiaio di Erba Cipollina; 3 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro; 1 ...
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  • Ripieno ai formaggi
    Ripieno ai formaggi
    Ingredienti: 1 Petto Di Tacchino; 1 Braciola Di Maiale; 2 Uova; 50 gr. di Formaggio Crescenza; 50 gr. di Ricotta; 50 gr. di ...
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  • Rognoni saporiti
    Rognoni saporiti
    Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello; 15 Bacche Di Ginepro; 1 Cipolla; Gin; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Fegato e cipolla
    Fegato e cipolla
    Ingredienti: 600 gr. di Fegato Di Vitello Fresco E Tenero; 2 Cipolle Grandi; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Olio D oliva Extra- ...
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  • Pollo con funghi
    Pollo con funghi
    Ingredienti: 1 Pollo; 300 gr. di Funghi Freschi; 50 gr. di Burro; Farina; 1 Mestolino di Brodo; 1 Mestolino di Vino Bianco Se ...
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  • Saltimbocca all’italiana
    Saltimbocca all’italiana
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Tacchino A Fette; 150 gr. di Prosciutto Cotto; Alcune Foglie di Salvia; Olio D oliva; 1 Bicchi ...
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  • Involtini di manzo
    Involtini di manzo
    Ingredienti: 600 gr. di Fettine Di Manzo; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 100 gr. di Burro; Salvia; Sale; 1 Bic ...
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  • Bistecche alle olive
    Bistecche alle olive
    Ingredienti: 4 Fette di Scamone Di Manzo; 10 Olive Verdi; 1 Falda di Peperone Sott aceto; 1 Tuorlo D uovo; Olio D oliva; Sale; ...
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  • Tacchino alla senape
    Tacchino alla senape
    Ingredienti: 450 gr. di Fesa Di Tacchino A Fette; 2 Cucchiai di Farina; 30 gr. di Burro; Rosmarino; 1/2 Bicchiere di Brodo; 1 ...
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  • Petti di pollo alla birra
    Petti di pollo alla birra
    Ingredienti: 800 gr. di Petti Di Pollo; 1 Bicchiere di Birra; 2 Cucchiai di Panna; 1 Spicchio di Aglio; 1 Rametto di Rosmarino; ...
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  • Saltimbocca al prosciutto
    Saltimbocca al prosciutto
    Ingredienti: 320 gr. di Scaloppine Di Vitello Tagliate Sottili; 40 gr. di Prosciutto Crudo Tagliato Sottile; 2 Cucchiai di Cap ...
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