• Saltimbocca al prosciutto
    Saltimbocca al prosciutto
    Ingredienti: 320 gr. di Scaloppine Di Vitello Tagliate Sottili; 40 gr. di Prosciutto Crudo Tagliato Sottile; 2 Cucchiai di Cap ...
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  • Pollo all’aglio
    Pollo all’aglio
    Ingredienti: 1 Pollo; 30 gr. di Burro; 1 Testa di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; ...
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  • Rognoni saporiti
    Rognoni saporiti
    Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello; 15 Bacche Di Ginepro; 1 Cipolla; Gin; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Bistecche allo yogurth
    Bistecche allo yogurth
    Ingredienti: 500 gr. di Bistecchine Di Manzo; 40 gr. di Cetriolini Sott aceto; 6 Cucchiai di Yogurth; Sale; 1 Cucchiaio di Pre ...
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  • Involtini ai due sapori
    Involtini ai due sapori
    Ingredienti: 300 gr. di Fesa Di Vitello; 300 gr. di Lonza Di Maiale; 100 gr. di Pancetta; 100 gr. di Prosciutto; 50 gr. di ...
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  • Involtini di carne
    Involtini di carne
    Ingredienti: Alcune Fettine di Girello Di Vitello Tagliato Sottile; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Pangrattato; Olio D oliva; ...
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  • Petti di pollo alla birra
    Petti di pollo alla birra
    Ingredienti: 800 gr. di Petti Di Pollo; 1 Bicchiere di Birra; 2 Cucchiai di Panna; 1 Spicchio di Aglio; 1 Rametto di Rosmarino; ...
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  • Salsicce ubriache
    Salsicce ubriache
    Ingredienti: 600 gr. di Salsicce; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 5 cl. di Brodo; 10 cl. di Vino Bianco Secco; 4 Cucchiai di Acet ...
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  • Filetti del buongustaio
    Filetti del buongustaio
    Ingredienti: 4 Fette di Tacchino; 4 Fettine di Formaggio Emmenthal; 4 Fette di Prosciutto Cotto; 1 Uovo; 50 gr. di Pangrattato ...
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  • Noce di vitello farcita
    Noce di vitello farcita
    Ingredienti: Pepe; Sale; Noce Moscata; 40 cl. di Latte; 40 gr. di Farina; 70 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Formaggio Groviera ...
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  • Pollo con funghi
    Pollo con funghi
    Ingredienti: 1 Pollo; 300 gr. di Funghi Freschi; 50 gr. di Burro; Farina; 1 Mestolino di Brodo; 1 Mestolino di Vino Bianco Se ...
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