2803 Ricette di Secondi di Carne

Involtini di pollo alle acciughe e capperi
Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 4 Acciughe; 30 gr. di Capperi; 3 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1 Bicchierino di Vino Bianco Secco ...
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Bistecche aromatiche
Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo; 2 Foglie di Salvia; Poco di Rosmarino; 1/2 Spicchio di Aglio; 1 Presa di Origano; 1 Presa di ...
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Brasato al barolo - variante 5
Ingredienti: 800 gr. di Polpa Di Manzo; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; Salvia; 1 Spicchio di Aglio; Rosmarino; 50 cl ...
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Cima ripiena - variante 2
Ingredienti: 1 Cima Di Vitello; Uova; Pangrattato; Sale; Noce Moscata; Prezzemolo; Costine Tritate; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 S ...
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Filetti del buongustaio
Ingredienti: 4 Fette di Tacchino; 4 Fettine di Formaggio Emmenthal; 4 Fette di Prosciutto Cotto; 1 Uovo; 50 gr. di Pangrattato ...
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Tartara - variante 2
Ingredienti: 450 gr. di Polpa Di Manzo Magra Tritata; 1 Tuorlo D uovo; 1 Cipolla; Prezzemolo; Capperi; 2 Filetti D acciughe; ...
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Pollo con funghi
Ingredienti: 1 Pollo; 300 gr. di Funghi Freschi; 50 gr. di Burro; Farina; 1 Mestolino di Brodo; 1 Mestolino di Vino Bianco Se ...
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Costolette di vitello al grignolino
Ingredienti: 8 Costolette Di Vitello Sottili; 20 Chicchi di Uva Rossa; 2 Cucchiai di Farina; 1 Bicchiere di Vino Grignolino; 20 ...
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Involtini di prosciutto cotto
Ingredienti: Maionese; Succo D arancia; Prosciutto Cotto; 2 Asparagi Bolliti; Sale; 1 Foglia di Insalata Lattuga ...
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Maiale alla canton
Ingredienti: 1000 gr. di Carne Magra Di Maiale; 1 Cucchiaio di Salsa Di Soia; 2 Cucchiai di Brodo Di Pollo; 1 Cucchiaio di Miel ...
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Polpettine di vitello con riso
Ingredienti: 250 gr. di Carne Macinata Di Vitello; 2 Pugni di Riso; 1 Cucchiaino di Paprica Dolce; 2 Cucchiai di Pangrattato; 1 ...
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Rotolo di tacchino alle olive
Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Tacchino; 80 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Olive Verdi; 30 gr. di Burro; Rosmarino; Sal ...
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Vitello al limone - variante 3
Ingredienti: 100 gr. di Vitello Magro; 10 gr. di Succo Di Limone; Olio D oliva Extra-vergine ...
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Ossibuchi al vino
Ingredienti: 4 Ossibuchi Di Vitello; 1 Scatola di Polpa Di Pomodoro; 1 Trito Di Cipolla, Carota, Sedano E Prezzemolo; 1 Bicchi ...
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Bistecche allo yogurth
Ingredienti: 500 gr. di Bistecchine Di Manzo; 40 gr. di Cetriolini Sott aceto; 6 Cucchiai di Yogurth; Sale; 1 Cucchiaio di Pre ...
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Bistecche in salsa
Ingredienti: 1 Mazzo di Prezzemolo; 2 Spicchi di Aglio; 2 Acciughe; 15 gr. di Burro; 1/2 Limone; Bistecche Di Magro Di Vitell ...
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Coniglio alle cipolline - variante 2
Ingredienti: Pochissimo di Burro; Alcuni Pezzi di Ventresca Di Maiale; Alcuni Pezzi di Coniglio; Farina; 1 Bicchiere di Vino Bia ...
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Finanziera
Ingredienti: 250 gr. di Filoni; 250 gr. di Animelle; 250 gr. di Granelle; 100 gr. di Creste Di Pollo Piccole; 100 gr. di Fu ...
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Involtini di maiale alle albicocche
Ingredienti: 8 Fettine di Lonza Di Maiale; 100 gr. di Albicocche Secche; 100 gr. di Pancetta; 30 gr. di Burro; Brandy; Olio D ...
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Manzo al limone
Ingredienti: 600 gr. di Scamone Di Manzo; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Limone; Sale; Prezzemolo ...
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