• Scaloppine al latte
    Scaloppine al latte
    Ingredienti: 400 gr. di Fettine Di Vitello; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 30 cl. di Latte; 1 Ciuffo di Prezzemo ...
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  • Insalata d’anatra
    Insalata d’anatra
    Ingredienti: 1 Petto D anatra; 1 Mazzo di Insalata Lattuga; 2 Mazzetti di Insalata Cicoria; Alcune Gocce di Aceto Balsamico; 4 ...
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  • Rognone al vino
    Rognone al vino
    Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello; 40 gr. di Burro; 1 Scalogno; 1 Bicchiere di Vino Rosso; Prezzemolo; Aceto Di Vino ...
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  • Pollo al tonno
    Pollo al tonno
    Ingredienti: 1 Pollo; 250 gr. di Tonno Sott olio; Maionese; 2 Acciughe Sotto Sale; 1 Cucchiaio di Capperi; 1 Bicchiere di Vin ...
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  • Polpettine vietnamite
    Polpettine vietnamite
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Maiale Magra Tritata; 1 Cipollotto; 2 Spicchi di Aglio; 2 Albumi D uovo; 3 Cm di Radice Di Z ...
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  • Bistecche alle olive
    Bistecche alle olive
    Ingredienti: 4 Fette di Scamone Di Manzo; 10 Olive Verdi; 1 Falda di Peperone Sott aceto; 1 Tuorlo D uovo; Olio D oliva; Sale; ...
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  • Bistecche aromatiche
    Bistecche aromatiche
    Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo; 2 Foglie di Salvia; Poco di Rosmarino; 1/2 Spicchio di Aglio; 1 Presa di Origano; 1 Presa di ...
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  • Cima ripiena - variante 2
    Cima ripiena - variante 2
    Ingredienti: 1 Cima Di Vitello; Uova; Pangrattato; Sale; Noce Moscata; Prezzemolo; Costine Tritate; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 S ...
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  • Pollo con funghi
    Pollo con funghi
    Ingredienti: 1 Pollo; 300 gr. di Funghi Freschi; 50 gr. di Burro; Farina; 1 Mestolino di Brodo; 1 Mestolino di Vino Bianco Se ...
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