• Salsicce ubriache
    Salsicce ubriache
    Ingredienti: 600 gr. di Salsicce; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 5 cl. di Brodo; 10 cl. di Vino Bianco Secco; 4 Cucchiai di Acet ...
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  • Costolette al verde
    Costolette al verde
    Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello; 40 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1/2 Bicchiere di Acqua; 1 Dado; Succo Di L ...
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  • Polpettine in teglia
    Polpettine in teglia
    Ingredienti: 250 gr. di Polpa Di Manzo Tritata; 250 gr. di Ricotta; 2 Uova; 2 Manciate di Formaggio Grana Grattugiato; Pangra ...
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  • Scaloppine al latte
    Scaloppine al latte
    Ingredienti: 400 gr. di Fettine Di Vitello; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 30 cl. di Latte; 1 Ciuffo di Prezzemo ...
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  • Carpaccio al parmigiano
    Carpaccio al parmigiano
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Vitello Tagliata A Fettine; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe Nero; Formaggio Parmigiano ...
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  • Rognone all’agro
    Rognone all’agro
    Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello; 50 gr. di Burro; 1/2 Cipolla; Aceto Di Vino; Prezzemolo; Sale; Pepe ...
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  • Pollo ai germogli
    Pollo ai germogli
    Ingredienti: 200 gr. di Petto Di Pollo; 250 gr. di Germogli Di Soia; 2 Porri; Zenzero Fresco; 2 Cucchiai di Salsa Di Soia; 2 ...
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  • Scaloppine alla birra
    Scaloppine alla birra
    Ingredienti: 8 Fette di Petto Di Pollo; 40 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Birra; Farina; 1 Ciuffetto di Prezzemolo Tritato; Sale; ...
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  • Involtini con i funghi
    Involtini con i funghi
    Ingredienti: 16 Fettine di Girello Di Manzo; 8 Funghi Champignon; Aglio; Prezzemolo; Farina; 1 Uovo; Abbondante di Olio Per Fr ...
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