• Anatra al rosso
    Anatra al rosso
    Ingredienti: 1 Anatra Di 1000 G; 2 Pomodori Maturi; Prezzemolo; 500 gr. di Cipolline Sbollentate; Vino Bianco; 1 Pizzico di S ...
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  • Bistecche alle erbe
    Bistecche alle erbe
    Ingredienti: 4 Bistecche di Manzo (bistecche Da 200 G); 4 Panini Al Cumino; Rosmarino; Salvia; Olio D oliva; Pepe Nero In Grani ...
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  • Pan di fegato
    Pan di fegato
    Ingredienti: Fegato Di Maiale; Pane Raffermo; Latte; Uova; Brandy; Burro; Alcune Foglie di Alloro; Sale; Pepe ...
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  • Piccatiglio
    Piccatiglio
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Vitello; 200 gr. di Carne Di Pollo; 1 Carota; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 4 Olive Verdi; 2 Rame ...
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  • Anatra in salsa aromatica
    Anatra in salsa aromatica
    Ingredienti: 1 Anatra Di 2000 G; 1 Cipolla Piccola; 2 Foglie di Salvia; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Rametto di Maggiorana; 2 Fog ...
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  • Cervella gratinata
    Cervella gratinata
    Ingredienti: 400 gr. di Cervella Di Vitello; 50 gr. di Olive Nere; Capperi; Pangrattato; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Nodini al prezzemolo
    Nodini al prezzemolo
    Ingredienti: 50 gr. di Burro; 4 Nodini Di Vitello; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato; Aglio Tritato; Scorza Di Limone Grattugiata ...
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  • Pollo al rosmarino
    Pollo al rosmarino
    Ingredienti: 1 Pollo Ruspante Di 1000 G; Poca di Farina; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Tazza di Brodo; 1 Cipolla ...
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  • Pollo del diavolo buono
    Pollo del diavolo buono
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 200 gr. di Prosciutto Crudo Molto Magro; 2 Cucchiai di Olio D oliva Dietetico; Rosmarino; Orig ...
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  • Pollo freddo alla senape
    Pollo freddo alla senape
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Aperti E Puliti; 4 Filetti D acciughe; 1 Cucchiaio di Senape Dolce; 1/2 Limone; Olio D oliva ...
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  • Messicani in gelatina
    Messicani in gelatina
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello; 150 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 50 gr. di Formaggio ...
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  • Polletti con peperonata
    Polletti con peperonata
    Ingredienti: 2 Polletti O Galletti; Sale; 4 Rametti di Timo; 8 Foglie di Basilico; 4 Pezzetti di Scorza Di Limone; 2 Cucchiaini ...
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