• Pollo in salsa di rafano
    Pollo in salsa di rafano
    Ingredienti: 1 Pollo; 200 gr. di Radice Di Rafano (cren); 100 gr. di Mandorle; 25 cl. di Panna; 3 Cipolle; 50 gr. di Burro ...
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  • Scaloppine al latte
    Scaloppine al latte
    Ingredienti: 400 gr. di Fettine Di Vitello; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 30 cl. di Latte; 1 Ciuffo di Prezzemo ...
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  • Messicani in gelatina
    Messicani in gelatina
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello; 150 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 50 gr. di Formaggio ...
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  • Musakhan
    Musakhan
    Ingredienti: 6 Cipolle Grandi; 1 Pagnotta di Pane; 25 cl. di Olio Per Friggere; 1 Pollo; Sale; Pepe; Spezie ...
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  • Bistecche ubriache
    Bistecche ubriache
    Ingredienti: 4 Bistecche Di Vitello; Sale; Pepe; Vino Rosso; Aglio; Prezzemolo; 2 Pomodori Pelati ...
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  • Insalata d’anatra
    Insalata d’anatra
    Ingredienti: 1 Petto D anatra; 1 Mazzo di Insalata Lattuga; 2 Mazzetti di Insalata Cicoria; Alcune Gocce di Aceto Balsamico; 4 ...
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  • Rane in guazzetto
    Rane in guazzetto
    Ingredienti: 800 gr. di Rane Pulite; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Cipolle; 2 Gambi di Sedano; Pr ...
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  • Petti farciti
    Petti farciti
    Ingredienti: 500 gr. di Petti Di Pollo Interi (tagliati A Metà); 50 gr. di Ricotta Fresca (o Formaggino Fresco); 1 Tuorlo D ...
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  • Ratatouille di pollo
    Ratatouille di pollo
    Ingredienti: 1 Pollo; 50 gr. di Burro; 4 Pomodori; 3 Zucchine; 3 Peperoni; 2 Melanzane; 2 Cipolle; 2 Spicchi di Aglio; 6 ...
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  • Scaloppe alla fontina
    Scaloppe alla fontina
    Ingredienti: 4 Scaloppe Di Vitello; 1 Limone; 1 Bicchierino di Brandy; Burro; Pasta Di Tartufo; Formaggio Fontina; Sale ...
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  • Fegatini al vino
    Fegatini al vino
    Ingredienti: 500 gr. di Fegatini Di Pollo; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Rosso; 1/2 Limone; 1 Cucchiaio di Prezzemolo ...
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