• Pollo con cipolline
    Pollo con cipolline
    Ingredienti: 4 Cosce Di Pollo Con Sopracoscia; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Rosso; Prezzemolo Tritato; 500 g ...
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  • Scaloppine alle erbe
    Scaloppine alle erbe
    Ingredienti: 600 gr. di Scaloppine Di Vitello; 1 Limone; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Mazzetto di Aromi (prezzemolo, Basilico ...
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  • Involtini di pollo
    Involtini di pollo
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 50 gr. di Formaggio Fontina; 150 gr. di Mortadella; 2 Uova; Pangrattato; Sale; Pepe; Olio D o ...
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  • Filetto supergusto
    Filetto supergusto
    Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Vitello (fette Da 150 G); Olio D oliva; Sale Per La Salsa;1 Ciuffo di P ...
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  • Filetto gustoso
    Filetto gustoso
    Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Vitello (fette Di 130 G Ognuna); 1 Scalogno; Alcune Foglie di Prezzemolo; Burro; Sale; Pepe ...
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  • Manzo marinato
    Manzo marinato
    Ingredienti: 800 gr. di Controfiletto Di Manzo (fette 800 G); 40 gr. di Burro; 2 Tazze di Brodo; 1 Cipolla; Alloro; Timo; 3 ...
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  • Pasticcio di coste
    Pasticcio di coste
    Ingredienti: 1500 gr. di Coste Di Maiale; Sale; Burro; Formaggio Grana Grattugiato; Prosciutto Cotto; Formaggio Fondente ...
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  • Pollo alla birra
    Pollo alla birra
    Ingredienti: 1 Pollo; 75 cl. di Birra Chiara; 1 Cipolla; Olio D oliva; 1 Pugnetto di Uvetta Sultanina; 2 Foglie di Alloro; Sa ...
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  • Pollo freddo alla senape
    Pollo freddo alla senape
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Aperti E Puliti; 4 Filetti D acciughe; 1 Cucchiaio di Senape Dolce; 1/2 Limone; Olio D oliva ...
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  • Polpettine piccanti
    Polpettine piccanti
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 200 gr. di Carne Di Maiale Tritata; 1 Cipolla; 1 Uovo; 1 Spicchio di Aglio; ...
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  • Cervella gratinata
    Cervella gratinata
    Ingredienti: 400 gr. di Cervella Di Vitello; 50 gr. di Olive Nere; Capperi; Pangrattato; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Manzo agli aromi
    Manzo agli aromi
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo Tritata; Cipolla; Aglio; Prezzemolo; Rosmarino; Salvia; Olio D oliva; 1 Uovo; Burro; Vi ...
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  • Manzo alla senape
    Manzo alla senape
    Ingredienti: 4 Fette di Manzo (fette Da 150 G); Sale; Pepe; 150 gr. di Strutto (o Burro); 1 Cipolla Tritata; 1 Cucchiaino di S ...
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