• Roast-beef con olio
    Roast-beef con olio
    Ingredienti: 110 gr. di Manzo; Aglio; Rosmarino; 20 gr. di Olio D oliva; Succo Di Limone; Sale; Pepe ...
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  • Manzo agli aromi
    Manzo agli aromi
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo Tritata; Cipolla; Aglio; Prezzemolo; Rosmarino; Salvia; Olio D oliva; 1 Uovo; Burro; Vi ...
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  • Pollo alle verdure
    Pollo alle verdure
    Ingredienti: 4 Petti Di Pollo Divisi A Metà; 2 Zucchine Tagliate A Rondelle; 1 Peperone A Pezzetti; 12 cl. di Aceto Di Vino ...
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  • Pollo allo yogurth
    Pollo allo yogurth
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 25 gr. di Burro; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Farina; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiaini di ...
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  • Petti farciti
    Petti farciti
    Ingredienti: 500 gr. di Petti Di Pollo Interi (tagliati A Metà); 50 gr. di Ricotta Fresca (o Formaggino Fresco); 1 Tuorlo D ...
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  • Pollo farcito alla frutta
    Pollo farcito alla frutta
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 100 gr. di Albicocche Secche; 100 gr. di Prugne Secche; 100 gr. di castagne Lesse; 50 gr. di ...
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  • Pollo fritto - variante 3
    Pollo fritto - variante 3
    Ingredienti: 4 Cosce Di Pollo; 100 gr. di Farina; 1 Albume D uovo; Pasta D acciughe; 1/2 Bicchiere di Birra; 1 Limone (succo ...
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  • Schiacciata alla maionese
    Schiacciata alla maionese
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo Tritato; 2 Acciughe; Aglio; 2 Limoni; Olio D oliva; Sale; Pepe; Maionese; Insalata L ...
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  • Involtini di manzo
    Involtini di manzo
    Ingredienti: 600 gr. di Fettine Di Manzo; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 100 gr. di Burro; Salvia; Sale; 1 Bic ...
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  • Ossibuchi al vino
    Ossibuchi al vino
    Ingredienti: 4 Ossibuchi Di Vitello; 1 Scatola di Polpa Di Pomodoro; 1 Trito Di Cipolla, Carota, Sedano E Prezzemolo; 1 Bicchi ...
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  • Bistecche allo yogurth
    Bistecche allo yogurth
    Ingredienti: 500 gr. di Bistecchine Di Manzo; 40 gr. di Cetriolini Sott aceto; 6 Cucchiai di Yogurth; Sale; 1 Cucchiaio di Pre ...
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  • Carpaccio - variante 2
    Carpaccio - variante 2
    Ingredienti: 400 gr. di Controfiletto Di Manzo; Maionese; 3 Cucchiai di Latte; 1 Cucchiaino di Succo Di Limone; 1 Cucchiaino di ...
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  • Cotolette al pomodoro
    Cotolette al pomodoro
    Ingredienti: 4 Fettine di Fesa Di Vitello; Burro; 1 Cipolla; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro; Sa ...
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  • Cotolette di vitello
    Cotolette di vitello
    Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 8 Cuori Di Carciofi; Prezzemolo; Sale; Pepe; Succo Di Limone ...
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  • Fagottini deliziosi
    Fagottini deliziosi
    Ingredienti: 8 Fette di Fesa Di Vitello; 60 gr. di Burro; 50 gr. di Pangrattato; 1 Manciata di Prezzemolo Tritato; 2 Uova; Al ...
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  • Fegato saporito
    Fegato saporito
    Ingredienti: 4 Fette di Fegato (fette Alte 1 Cm); 4 Cipolle Rosse; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe; Farina ...
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