• Pollo alle arachidi
    Pollo alle arachidi
    Ingredienti: 1 Pollo; 200 gr. di Arachidi Sgusciate E Tostate; 20 gr. di Burro; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Fa ...
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  • Manzo marinato
    Manzo marinato
    Ingredienti: 800 gr. di Controfiletto Di Manzo (fette 800 G); 40 gr. di Burro; 2 Tazze di Brodo; 1 Cipolla; Alloro; Timo; 3 ...
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  • Petti farciti
    Petti farciti
    Ingredienti: 500 gr. di Petti Di Pollo Interi (tagliati A Metà); 50 gr. di Ricotta Fresca (o Formaggino Fresco); 1 Tuorlo D ...
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  • Polletti con peperonata
    Polletti con peperonata
    Ingredienti: 2 Polletti O Galletti; Sale; 4 Rametti di Timo; 8 Foglie di Basilico; 4 Pezzetti di Scorza Di Limone; 2 Cucchiaini ...
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  • Rotolo alla birra
    Rotolo alla birra
    Ingredienti: 1 Arrosto Di Vitello Da 1000 G; 50 cl. di Birra; 70 gr. di Burro; Salsa Worcester; Olio D oliva; 1 Cipolla; Gin ...
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  • Cervella gratinata
    Cervella gratinata
    Ingredienti: 400 gr. di Cervella Di Vitello; 50 gr. di Olive Nere; Capperi; Pangrattato; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Bistecche ubriache
    Bistecche ubriache
    Ingredienti: 4 Bistecche Di Vitello; Sale; Pepe; Vino Rosso; Aglio; Prezzemolo; 2 Pomodori Pelati ...
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  • Filetto in crosta
    Filetto in crosta
    Ingredienti: 1000 gr. di Filetto Di Manzo In Un Solo Pezzo; 400 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata; 1 Scatoletta di Paté Di Fegat ...
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  • Involtini multicolore
    Involtini multicolore
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Vitello A Fette; 4 Fette di Prosciutto Cotto; 2 Peperoni Rossi; 16 Fagiolini; 1 Zucchina; Ba ...
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  • Manzo alla senape
    Manzo alla senape
    Ingredienti: 4 Fette di Manzo (fette Da 150 G); Sale; Pepe; 150 gr. di Strutto (o Burro); 1 Cipolla Tritata; 1 Cucchiaino di S ...
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  • Piccatiglio
    Piccatiglio
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Vitello; 200 gr. di Carne Di Pollo; 1 Carota; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 4 Olive Verdi; 2 Rame ...
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  • Pollo al rosmarino
    Pollo al rosmarino
    Ingredienti: 1 Pollo Ruspante Di 1000 G; Poca di Farina; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 1 Tazza di Brodo; 1 Cipolla ...
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