• Involtini di pollo
    Involtini di pollo
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 50 gr. di Formaggio Fontina; 150 gr. di Mortadella; 2 Uova; Pangrattato; Sale; Pepe; Olio D o ...
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  • Bistecche ubriache
    Bistecche ubriache
    Ingredienti: 4 Bistecche Di Vitello; Sale; Pepe; Vino Rosso; Aglio; Prezzemolo; 2 Pomodori Pelati ...
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  • Cotolette di vitello
    Cotolette di vitello
    Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 8 Cuori Di Carciofi; Prezzemolo; Sale; Pepe; Succo Di Limone ...
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  • Nikujaga
    Nikujaga
    Ingredienti: 450 gr. di Patate; 150 gr. di Manzo A Fettine Sottili; 300 gr. di Cipolle Affettate; 1 Cucchiaio di Olio D oliva ...
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  • Pasticcio di coste
    Pasticcio di coste
    Ingredienti: 1500 gr. di Coste Di Maiale; Sale; Burro; Formaggio Grana Grattugiato; Prosciutto Cotto; Formaggio Fondente ...
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  • Scaloppe al latte
    Scaloppe al latte
    Ingredienti: 400 gr. di Fettine Di Noce Di Vitello; 50 gr. di Burro; 50 cl. di Latte; Farina; Sale; Pepe ...
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  • Manzo brasato
    Manzo brasato
    Ingredienti: 1000 gr. di Punta Di Culaccio Di Manzo; Alcune di Listarelle Di Lardo; Aglio; Prezzemolo; Pepe; Spezie; 30 gr. di ...
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  • Manzo saporito
    Manzo saporito
    Ingredienti: 600 gr. di Rosetta Di Manzo (o Scannello Di Manzo); 1 Cucchiaino di Cardamomo In Polvere; 1 Cucchiaino di Timo In ...
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  • Rotolo alla birra
    Rotolo alla birra
    Ingredienti: 1 Arrosto Di Vitello Da 1000 G; 50 cl. di Birra; 70 gr. di Burro; Salsa Worcester; Olio D oliva; 1 Cipolla; Gin ...
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  • Carne alla cacciatora
    Carne alla cacciatora
    Ingredienti: Cipolla; Carota; Radici Di Prezzemolo; Sedano; Carne Di Vitello (o Di Manzo) A Fette; Panna Acida; Pepe Nero Inte ...
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  • Cotolette alla parmigiana
    Cotolette alla parmigiana
    Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello; Pangrattato; 100 gr. di Burro; Formaggio Parmigiano; 25 cl. di Latte; 30 gr. di Burro; ...
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  • Involtini dorati
    Involtini dorati
    Ingredienti: 8 Uova; 200 gr. di Formaggio Pecorino Grattugiato; 250 gr. di Carne Di Vitello Tritata; 150 gr. di Prosciutto C ...
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  • Involtini multicolore
    Involtini multicolore
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Vitello A Fette; 4 Fette di Prosciutto Cotto; 2 Peperoni Rossi; 16 Fagiolini; 1 Zucchina; Ba ...
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  • Tacchino al timo
    Tacchino al timo
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Tacchino; 400 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cucchiaio di Timo Fresco; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco ...
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  • Pollo al prosciutto
    Pollo al prosciutto
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Interi; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 100 G Di di Prosciutto Crudo; 1 Limone; 8 Cucchiai di Latte ...
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