• Punta di vitello arrosto
    Punta di vitello arrosto
    Ingredienti: 1000 gr. di Punta Di Vitello; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 150 gr. di Pancetta; 50 cl. di Brodo; 1 ...
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  • Manzo all’antica
    Manzo all’antica
    Ingredienti: 6 Cucchiai di Olio D oliva; 100 gr. di Pancetta; 250 gr. di Funghi Champignon; 30 cl. di Brodo; 4 Pomodori; 18 ...
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  • Braciole alla griglia
    Braciole alla griglia
    Ingredienti: 6 Braciole Di Maiale; 1 Rametto di Origano; 1 Cucchiaino di Origano Secco; 2 Limoni; 1 Spicchio di Aglio; 4 Cucch ...
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  • Fagioli con le cotiche
    Fagioli con le cotiche
    Ingredienti: 1 Cipolla; Olio D oliva; 400 gr. di Fagioli Freschi; Cotiche Di Prosciutto Di Maiale; 3 Mestoli di Passata Di Pom ...
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  • Agnello fritto per 6
    Agnello fritto per 6
    Ingredienti: 1 kg di Bistecchine d'agnello; 2 Uova; 2 Cucchiai di Latte; 200 gr. di Pangrattato; Olio Per Friggere; Sale; Pe ...
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  • Salsicce e broccoletti
    Salsicce e broccoletti
    Ingredienti: 500 gr. di Salsicce; 800 gr. di Broccoletti Di Rapa; 1 Pezzetto di Peperoncino; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchier ...
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  • Chili veloce
    Chili veloce
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Spicchio di Aglio; 500 gr. di Polpa Di Manzo; 200 gr. di Fagioli Rossi Secchi; 1/2 ...
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  • Manzo lesso
    Manzo lesso
    Ingredienti: 1200 gr. di Carne Di Manzo; Carota; Sedano; Cipolla; Chiodi Di Garofano; Pepe; Sale ...
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  • Manzo alla piemontese
    Manzo alla piemontese
    Ingredienti: 900 gr. di Spalla Di Manzo Tagliata A Dadi; 900 gr. di Cipolle; 75 cl. di Vino Rosso Piemontese; Farina; Brodo; ...
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  • Agnello allo spiedo
    Agnello allo spiedo
    Ingredienti: 700 gr. di Agnello Disossato A Pezzi Grandi; 1 Cipolla Tritata; 1 Cucchiaino di Semi Di Coriandolo Pestati; 2 Cuc ...
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  • Medaglioni marinati
    Medaglioni marinati
    Ingredienti: 4 Medaglioni Di Vitello Da 150 G Ognuno; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino Bianco; 2 ...
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