• Nodini al prezzemolo
    Nodini al prezzemolo
    Ingredienti: 50 gr. di Burro; 4 Nodini Di Vitello; Sale; Pepe; Prezzemolo Tritato; Aglio Tritato; Scorza Di Limone Grattugiata ...
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  • Pollo alla birra
    Pollo alla birra
    Ingredienti: 1 Pollo; 75 cl. di Birra Chiara; 1 Cipolla; Olio D oliva; 1 Pugnetto di Uvetta Sultanina; 2 Foglie di Alloro; Sa ...
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  • Carne alla cacciatora
    Carne alla cacciatora
    Ingredienti: Cipolla; Carota; Radici Di Prezzemolo; Sedano; Carne Di Vitello (o Di Manzo) A Fette; Panna Acida; Pepe Nero Inte ...
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  • Filetto piccante
    Filetto piccante
    Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Manzo (fette Da 150 G); 1 Cipolla; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1/2 Bicchie ...
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  • Maiale al latte
    Maiale al latte
    Ingredienti: 1000 gr. di Arista Di Maiale; 100 cl. di Latte; Noce Moscata; Rosmarino; 1 Presa di Dragoncello; Sale; Pepe ...
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  • Pollo al miele
    Pollo al miele
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G; 40 gr. di Miele; 25 gr. di Burro; 25 gr. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Timo; Rosmarin ...
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  • Pollo freddo alla senape
    Pollo freddo alla senape
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Aperti E Puliti; 4 Filetti D acciughe; 1 Cucchiaio di Senape Dolce; 1/2 Limone; Olio D oliva ...
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  • Pollo fritto  - variante 3
    Pollo fritto - variante 3
    Ingredienti: 4 Cosce Di Pollo; 100 gr. di Farina; 1 Albume D uovo; Pasta D acciughe; 1/2 Bicchiere di Birra; 1 Limone (succo ...
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  • Cotolette alla parmigiana
    Cotolette alla parmigiana
    Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello; Pangrattato; 100 gr. di Burro; Formaggio Parmigiano; 25 cl. di Latte; 30 gr. di Burro; ...
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  • Scaloppe alla fontina
    Scaloppe alla fontina
    Ingredienti: 4 Scaloppe Di Vitello; 1 Limone; 1 Bicchierino di Brandy; Burro; Pasta Di Tartufo; Formaggio Fontina; Sale ...
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  • Nikujaga
    Nikujaga
    Ingredienti: 450 gr. di Patate; 150 gr. di Manzo A Fettine Sottili; 300 gr. di Cipolle Affettate; 1 Cucchiaio di Olio D oliva ...
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  • Polpettone di manzo
    Polpettone di manzo
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 2 Fette di Pancarré; 1/2 Bicchiere di Latte; 4 Cucchiai di Formaggio Grana Gr ...
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