• Carne alla cacciatora
    Carne alla cacciatora
    Ingredienti: Cipolla; Carota; Radici Di Prezzemolo; Sedano; Carne Di Vitello (o Di Manzo) A Fette; Panna Acida; Pepe Nero Inte ...
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  • Manzo con salsa di funghi
    Manzo con salsa di funghi
    Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Manzo; 100 gr. di Lardo; 200 gr. di Funghi Champignon; 1 Cipolla Rossa; 3 Spicchi di Aglio; ...
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  • Messicani in gelatina
    Messicani in gelatina
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello; 150 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 50 gr. di Formaggio ...
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  • Musakhan
    Musakhan
    Ingredienti: 6 Cipolle Grandi; 1 Pagnotta di Pane; 25 cl. di Olio Per Friggere; 1 Pollo; Sale; Pepe; Spezie ...
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  • Polletti con peperonata
    Polletti con peperonata
    Ingredienti: 2 Polletti O Galletti; Sale; 4 Rametti di Timo; 8 Foglie di Basilico; 4 Pezzetti di Scorza Di Limone; 2 Cucchiaini ...
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  • Polpettine della nonna
    Polpettine della nonna
    Ingredienti: 300 gr. di Polpa Di Manzo; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pep ...
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  • Cervella gratinata
    Cervella gratinata
    Ingredienti: 400 gr. di Cervella Di Vitello; 50 gr. di Olive Nere; Capperi; Pangrattato; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Manzo saporito
    Manzo saporito
    Ingredienti: 600 gr. di Rosetta Di Manzo (o Scannello Di Manzo); 1 Cucchiaino di Cardamomo In Polvere; 1 Cucchiaino di Timo In ...
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  • Pasticcio di coste
    Pasticcio di coste
    Ingredienti: 1500 gr. di Coste Di Maiale; Sale; Burro; Formaggio Grana Grattugiato; Prosciutto Cotto; Formaggio Fondente ...
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  • Pollo al miele
    Pollo al miele
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G; 40 gr. di Miele; 25 gr. di Burro; 25 gr. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Timo; Rosmarin ...
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  • Scaloppine alle olive
    Scaloppine alle olive
    Ingredienti: 1 Piccola Cipolla; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Purea Di Olive Nere; 3 Cucchiai di ...
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  • Scaloppine in salsa
    Scaloppine in salsa
    Ingredienti: 500 gr. di Fettine Di Vitello; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 1 Fegatino Di Pollo; 2 Acciughe Sotto Sale; 1 Cucchi ...
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  • Filetto in crosta
    Filetto in crosta
    Ingredienti: 1000 gr. di Filetto Di Manzo In Un Solo Pezzo; 400 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata; 1 Scatoletta di Paté Di Fegat ...
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  • Pollo fritto marinato
    Pollo fritto marinato
    Ingredienti: 1 Pollo; 1 Uovo; 1 Limone; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Cipolla; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Farina; ...
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  • Rotolo alla birra
    Rotolo alla birra
    Ingredienti: 1 Arrosto Di Vitello Da 1000 G; 50 cl. di Birra; 70 gr. di Burro; Salsa Worcester; Olio D oliva; 1 Cipolla; Gin ...
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