2803 Ricette di Secondi di Carne

Manzo saporito
Ingredienti: 600 gr. di Rosetta Di Manzo (o Scannello Di Manzo); 1 Cucchiaino di Cardamomo In Polvere; 1 Cucchiaino di Timo In ...
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Petto di vitello alle erbe
Ingredienti: 1000 gr. di Petto Di Vitello; 3 Uova; 300 gr. di Coste; 3 Fette di Prosciutto Cotto; 20 gr. di Formaggio Grattu ...
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Polpettine in teglia
Ingredienti: 250 gr. di Polpa Di Manzo Tritata; 250 gr. di Ricotta; 2 Uova; 2 Manciate di Formaggio Grana Grattugiato; Pangra ...
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Prosciutto di maialino glassato
Ingredienti: 1750 gr. di Prosciutto Di Maialino Già Cotto; 1 Cucchiaio di Miele; 2 Cucchiai di Vino Da Dessert (traiminer O Ro ...
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Rotolo alla birra
Ingredienti: 1 Arrosto Di Vitello Da 1000 G; 50 cl. di Birra; 70 gr. di Burro; Salsa Worcester; Olio D oliva; 1 Cipolla; Gin ...
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Scaloppe al latte
Ingredienti: 400 gr. di Fettine Di Noce Di Vitello; 50 gr. di Burro; 50 cl. di Latte; Farina; Sale; Pepe ...
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Scaloppine di tacchino allo yogurth
Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Tacchino; 40 gr. di Burro; 1 Vasetto di Yogurth; Prezzemolo; Sale ...
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Vitello al limone
Ingredienti: 800 gr. di Spalla Di Vitello; 2 Limoni; Basilico; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Bollito con purè e verdure
Ingredienti: 350 gr. di Punta Di Petto Di Vitello; Sale; 2 Cipolle; 2 Carote; 4 Patate; 100 gr. di Margarina (o Burro); 4 C ...
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Costolette al limone
Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello; 1/2 Limone; 50 gr. di Burro; Sale ...
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Fagottini di trippa
Ingredienti: 500 gr. di Trippa Di Vitello; 150 gr. di Formaggio Pecorino Piccante; Prezzemolo; 1 Spicchio di Aglio; 300 gr. di ...
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Fegatini al vino
Ingredienti: 500 gr. di Fegatini Di Pollo; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Rosso; 1/2 Limone; 1 Cucchiaio di Prezzemolo ...
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Filetto di manzo alla tartara
Ingredienti: 600 gr. di Filetto Di Manzo; 1 Uovo; 2 Cucchiai di Olive Nere; 1 Cucchiaio di Mostarda; 1 Cucchiaio di Pasta D ac ...
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Petti di pollo all’aceto
Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 80 gr. di Burro; 2 Scalogni; 2 Bicchieri di Aceto Di Vino; Sale; Pepe ...
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Pollo agli aromi
Ingredienti: 1 Pollo Tagliato A Pezzetti; 8 Cucchiai di Olio D oliva; 4 Spicchi di Aglio; 1 Cipolla Bianca; 4 Foglie di Alloro ...
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Scaloppine alle erbe
Ingredienti: 600 gr. di Scaloppine Di Vitello; 1 Limone; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Mazzetto di Aromi (prezzemolo, Basilico ...
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Bistecche ubriache
Ingredienti: 4 Bistecche Di Vitello; Sale; Pepe; Vino Rosso; Aglio; Prezzemolo; 2 Pomodori Pelati ...
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Cosce di coniglia nostrana
Ingredienti: 4 Cosce Di Coniglia Nostrana Grande; 1 Cipolla Grande; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 2 Bicchieri di Vino Bianco; Sale; ...
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Fettuccine di carne
Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo; Basilico; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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Manzo all’agro
Ingredienti: 4 Costate Di Manzo Da 200 G; 400 gr. di Cipolline; 2 Limoni; 2 Coste di Sedano; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritat ...
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