• Bistecche al cognac
    Bistecche al cognac
    Ingredienti: 4 Fette di Controfiletto Di Manzo; 30 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 3 Cucchiai di Cognac; 1 Cucchiain ...
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  • Involtini alla maggiorana
    Involtini alla maggiorana
    Ingredienti: 4 Fettine di Vitello; 60 gr. di Formaggio Grana Grattugiato; 80 gr. di Mollica Di Pane Bagnata Nel Latte; 1 Manci ...
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  • Involtini speciali
    Involtini speciali
    Ingredienti: 4 Fette di Carne Di Manzo Magra; 4 Fette Sottili di Mortadella; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Man ...
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  • Nodini agli aromi
    Nodini agli aromi
    Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello; 2 Cucchiai di Farina; 40 gr. di Burro; 1 Rametto di Salvia; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Mazzet ...
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  • Pollo al vino
    Pollo al vino
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 200 gr. di Pancetta; 200 gr. di Cipolline; 100 gr. di Funghi Champignon; 1 Spicchio di Aglio ...
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  • Scaloppine al formaggio
    Scaloppine al formaggio
    Ingredienti: 8 Fettine Di Vitello; 60 gr. di Formaggio Groviera A Fettine Sottili; 50 gr. di Burro; 1/2 Bicchierino di Vino B ...
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  • Filetti aromatici
    Filetti aromatici
    Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Cipolla; Sedano; Prezzemolo; Pepe; Sale ...
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  • Pollo alla panna
    Pollo alla panna
    Ingredienti: 1 Pollo; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 10 gr. di Farina; 250 gr. di Panna Liquida; Sale ...
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  • Manzo brasato
    Manzo brasato
    Ingredienti: 1000 gr. di Punta Di Culaccio Di Manzo; Alcune di Listarelle Di Lardo; Aglio; Prezzemolo; Pepe; Spezie; 30 gr. di ...
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  • Pollo con pinoli
    Pollo con pinoli
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 30 di Olive Snocciolate; 1 Manciata di Pinoli; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Cucchiaio di Farina ...
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  • Pollo in fricassea
    Pollo in fricassea
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G; 2 Tuorli D uovo; 1 Carota; 1 Cipolla Piccola; 1 Sedano; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 50 cl. di ...
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