• Filetto al vino
    Filetto al vino
    Ingredienti: 800 gr. di Filetto Di Vitello; Vino Rosso; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 50 gr. di Pancetta; 50 gr. d ...
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  • Mixed grill
    Mixed grill
    Ingredienti: Pepe; Sale; 4 Cucchiaini di Olio D oliva; 25 gr. di Burro; 4 Pomodori Piccoli; 4 Salsicce; 4 Fette di Bacon; 4 ...
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  • Pollo fritto - variante 2
    Pollo fritto - variante 2
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 2 Uova; Poca di Farina Bianca; 1 Spicchio di Aglio; 1 Manciata di Prezzemolo; 1 Rametto di Ros ...
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  • Scaloppine al grana
    Scaloppine al grana
    Ingredienti: 8 Scaloppine Di Vitello; 50 gr. di Burro; 250 gr. di Passato Di Pomodoro; 50 gr. di Formaggio Grana; 1 Bicchier ...
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  • Scaloppine alle olive
    Scaloppine alle olive
    Ingredienti: 1 Piccola Cipolla; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Purea Di Olive Nere; 3 Cucchiai di ...
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  • Bistecche al cognac
    Bistecche al cognac
    Ingredienti: 4 Fette di Controfiletto Di Manzo; 30 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 3 Cucchiai di Cognac; 1 Cucchiain ...
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  • Pollo con le olive
    Pollo con le olive
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 200 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 1 Cucchiaio di Conserva Di Pomodoro; 1 Bicchiere di Olio D ...
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  • Polpettone alle tre carni
    Polpettone alle tre carni
    Ingredienti: 350 gr. di Fesa Di Vitello; 150 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Lonza Di Maiale; 2 Uova; 1 Tazza di Maiones ...
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  • Filetti aromatici
    Filetti aromatici
    Ingredienti: 4 Filetti Di Manzo; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; Cipolla; Sedano; Prezzemolo; Pepe; Sale ...
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  • Kip en bier - variante 2
    Kip en bier - variante 2
    Ingredienti: 2000 gr. di Pollo A Pezzi; Sale; Pepe; 1 Pizzico di Zucchero; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 1 Cucchiaio di Burro; 1 ...
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  • Manzo all’agro
    Manzo all’agro
    Ingredienti: 4 Costate Di Manzo Da 200 G; 400 gr. di Cipolline; 2 Limoni; 2 Coste di Sedano; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritat ...
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  • Matoke
    Matoke
    Ingredienti: 6 Banane Verdi; 1500 gr. di Pollo Senza Pelle Tagliato A Pezzi; 2 1/2 Cucchiai di Ghee (o Margarina); 1 Tazza di ...
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  • Moussaka - variante 2
    Moussaka - variante 2
    Ingredienti: 800 gr. di Melanzane; 400 gr. di Agnello Tritato; 2 Cipolle; 4 Pomodori; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Origano; Noce ...
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