• Involtini speciali
    Involtini speciali
    Ingredienti: 4 Fette di Carne Di Manzo Magra; 4 Fette Sottili di Mortadella; 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Man ...
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  • Pollo in tegame
    Pollo in tegame
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 4 Cosce Di Pollo; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Cipolla; Carota; Abbondante di Rosmarino; Sale; Pepe ...
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  • Pollo fritto - variante 2
    Pollo fritto - variante 2
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 2 Uova; Poca di Farina Bianca; 1 Spicchio di Aglio; 1 Manciata di Prezzemolo; 1 Rametto di Ros ...
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  • Scaloppine alle olive
    Scaloppine alle olive
    Ingredienti: 1 Piccola Cipolla; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 40 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Purea Di Olive Nere; 3 Cucchiai di ...
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  • Bistecche al cognac
    Bistecche al cognac
    Ingredienti: 4 Fette di Controfiletto Di Manzo; 30 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Olio D oliva; 3 Cucchiai di Cognac; 1 Cucchiain ...
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  • Polpettone alle tre carni
    Polpettone alle tre carni
    Ingredienti: 350 gr. di Fesa Di Vitello; 150 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Lonza Di Maiale; 2 Uova; 1 Tazza di Maiones ...
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  • Scaloppine al grana
    Scaloppine al grana
    Ingredienti: 8 Scaloppine Di Vitello; 50 gr. di Burro; 250 gr. di Passato Di Pomodoro; 50 gr. di Formaggio Grana; 1 Bicchier ...
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  • Fagottini di vitello
    Fagottini di vitello
    Ingredienti: 1 Peperone Giallo; 200 gr. di Ricotta; 2 Cucchiai di Formaggio Grana Grattugiato; 1 Uovo; Poco Burro; Olio D oli ...
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  • Manzo all’agro
    Manzo all’agro
    Ingredienti: 4 Costate Di Manzo Da 200 G; 400 gr. di Cipolline; 2 Limoni; 2 Coste di Sedano; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritat ...
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  • Fegato agliato
    Fegato agliato
    Ingredienti: 600 gr. di Fegato Di Vitello; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 3 Spicchi di Aglio; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; 1 M ...
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  • Mixed grill
    Mixed grill
    Ingredienti: Pepe; Sale; 4 Cucchiaini di Olio D oliva; 25 gr. di Burro; 4 Pomodori Piccoli; 4 Salsicce; 4 Fette di Bacon; 4 ...
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