• Rotolo profumato
    Rotolo profumato
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa Magra Di Manzo Macinata; 200 gr. di Lonza Di Maiale Macinata; 1 Uovo; 700 gr. di Fichi; 50 gr. ...
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  • Manzo brasato
    Manzo brasato
    Ingredienti: 1000 gr. di Punta Di Culaccio Di Manzo; Alcune di Listarelle Di Lardo; Aglio; Prezzemolo; Pepe; Spezie; 30 gr. di ...
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  • Pollo ai porcini
    Pollo ai porcini
    Ingredienti: 450 gr. di Funghi Porcini; 2 Petti Di Pollo (600 G); 1 Noce di Burro; 1 Cipolla; 10 cl. di Vino Bianco Secco; F ...
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  • Pollo farcito alla frutta
    Pollo farcito alla frutta
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 100 gr. di Albicocche Secche; 100 gr. di Prugne Secche; 100 gr. di castagne Lesse; 50 gr. di ...
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  • Pollo in crosta di sale
    Pollo in crosta di sale
    Ingredienti: 1 Pollo; 1000 gr. di Sale Grosso; 1 Albume D uovo; 1000 gr. di Farina; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Foglia di Allo ...
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  • Polpettine della nonna
    Polpettine della nonna
    Ingredienti: 300 gr. di Polpa Di Manzo; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Pep ...
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  • Pollo alle erbe aromatiche
    Pollo alle erbe aromatiche
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 4 Cucchiai di Prezzemolo, Basilico, Maggiorana, Salvia; Pepe; 4 Cucchiai di Olio D oliva Extra- ...
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  • Tacchino saporito
    Tacchino saporito
    Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Tacchino; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; Prezzemolo; Basilico; Pancetta; 1 Bicchiere ...
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  • Pollastro fritto
    Pollastro fritto
    Ingredienti: 2 Pollastri Di 800 G; Sale; 2 Uova; Pangrattato; Farina; 2 Limoni; Prezzemolo Senza Gambo; Grasso Per Friggere ...
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  • Pollo fritto marinato
    Pollo fritto marinato
    Ingredienti: 1 Pollo; 1 Uovo; 1 Limone; 1 Spicchio di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Cipolla; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Farina; ...
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  • Polpettine al gorgonzola
    Polpettine al gorgonzola
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Tritata; 2 Cipolle; Burro; 1 Panino (mollica); Latte; 2 Uova; Formaggio Grana; Sale; Pepe; Far ...
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  • Polpettine al vino
    Polpettine al vino
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Macinata; 50 cl. di Vino Rosso; 1 Cipolla; Poco di Olio D oliva; Farina; Sale ...
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