• Manzo ai peperoni
    Manzo ai peperoni
    Ingredienti: 800 gr. di Carne Di Manzo; 2 Pomodori Maturi; 2 Cipolle Grandi; 1 Gambo di Sedano; 1000 gr. di Peperoni; Sale; ...
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  • Pollo in fricassea
    Pollo in fricassea
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G; 2 Tuorli D uovo; 1 Carota; 1 Cipolla Piccola; 1 Sedano; 1 Ciuffo di Prezzemolo; 50 cl. di ...
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  • Polpettone vestito
    Polpettone vestito
    Ingredienti: 400 gr. di Pasta Sfoglia; 800 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 3 Uova; 1 Cipolla; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Trit ...
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  • Filetto di bue marinato
    Filetto di bue marinato
    Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Bue; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1/2 Cipolla; 1/2 Sedano; Prezzemolo; Pepe; Sale ...
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  • Filetto tartufato
    Filetto tartufato
    Ingredienti: 1/2 Tartufo Nero; 1 Filetto Di Vitello Di 500 G; 300 gr. di Pasta Sfoglia Surgelata; 50 gr. di Pancetta Affetta ...
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  • Involtini di frutta
    Involtini di frutta
    Ingredienti: 8 Braciole Di Maiale; 4 Mele; 20 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato; Sal ...
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  • Spuma di fegato
    Spuma di fegato
    Ingredienti: 300 gr. di Fegato Di Vitello A Fettine Sottili; 300 gr. di Fegatini Di Pollo (o Fegatini D oca); 100 gr. di Panc ...
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