• Faraona al latte
    Faraona al latte
    Ingredienti: 1 Faraona Di 1000 G; 4 Fette di Pancetta; 30 gr. di Burro; Olio D oliva; 1 Bicchierino di Brandy; 1/2 Bicchiere d ...
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  • Pollo alla greca
    Pollo alla greca
    Ingredienti: 1200 gr. di Pollo Disossato Senza Grasso A Pezzi; 1/2 Limone; 1/2 Cucchiaino di Paprica; 1 Pizzico di Pepe; 1/4 T ...
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  • Capretto al rosmarino
    Capretto al rosmarino
    Ingredienti: 1 Cosciotto Di Capretto; 5 Patate Grandi; 2 Limoni; 2 Rametti di Rosmarino; 10 cl. di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Arrosto alle noci
    Arrosto alle noci
    Ingredienti: 1000 gr. di Noce Di Vitello; 100 cl. di Latte; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 75 gr. di Gherigli Di Noci; 50 gr. ...
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  • Shashlik
    Shashlik
    Ingredienti: 700 gr. di Agnello Disossato A Pezzi Grandi; 1 Cipolla Tritata; 1 Cucchiaino di Semi Di Coriandolo Pestati; 2 Cuc ...
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  • Zuppa di polmone
    Zuppa di polmone
    Ingredienti: 500 gr. di Polmone Di Vitello; 4 Cucchiai di Strutto; 1 Cipolla Tritata; 1 Cucchiaio di Farina; 1 Cucchiaio di Ac ...
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  • Fagiano arrosto ripieno
    Fagiano arrosto ripieno
    Ingredienti: 1 Fagiano; 50 gr. di Pancetta; 50 gr. di Lardo Affumicato; Prezzemolo; 1 Noce di Burro; 2 Cucchiai di Panna; Sal ...
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  • Ali di pollo alla cinese
    Ali di pollo alla cinese
    Ingredienti: 12 Ali Di Pollo; 2 Cucchiai di Miele; 2 Cucchiai di Sherry; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Cucchiaio di Zenzero In Polve ...
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  • Polpette al pomodoro
    Polpette al pomodoro
    Ingredienti: 600 gr. di Carne Tritata; 250 gr. di Pane Raffermo; 3 Uova; 50 gr. di Formaggio Parmigiano (o Formaggio Pecorin ...
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