• Khebab halla dani
    Khebab halla dani
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello A Pezzetti; 1000 gr. di Fave Fresche; 1 Tubetto di Pomodoro Concentrato; 1 Cucchiaio di Cumin ...
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  • Gallina in salsa rosa
    Gallina in salsa rosa
    Ingredienti: 1 Gallina; 80 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bicchiere di Latte; 1 Scatola di Pomodori Pelati; Sale; ...
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  • Lonza di maiale al latte
    Lonza di maiale al latte
    Ingredienti: 1200 gr. di Lonza Di Maiale; 1 Cipolla; Poco di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Spicchi di Aglio; 1 Rametto di Rosm ...
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  • Abbacchio con asparagi
    Abbacchio con asparagi
    Ingredienti: 1000 gr. di Abbacchio; 2 Spicchi di Aglio; Vino Bianco Secco; 1 Limone; Timo; Basilico; 2 Tuorli D uovo; Olio D ...
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  • Capretto alle cipolle
    Capretto alle cipolle
    Ingredienti: 1500 gr. di Capretto; 1000 gr. di Cipolle; 3 Foglie di Alloro; 3 Spicchi di Aglio; Olio D oliva; 1000 gr. di Pom ...
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  • Fettine ripiene
    Fettine ripiene
    Ingredienti: 4 Fettine di Manzo; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Senape; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale ...
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  • Gulasch di pollo
    Gulasch di pollo
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 50 gr. di Strutto; 2 Cipolle Tritate Grossolanamente; Sale; Paprica Piccante; 1 Cucchiaio di ...
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  • Carpaccio al tartufo nero
    Carpaccio al tartufo nero
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo; Sale; Pepe; 2 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 100 gr. di Formaggio Parmigian ...
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  • Kofte coscia di dama
    Kofte coscia di dama
    Ingredienti: 2 Tazzine di Riso Giallo; 2 Cipolle Tritate Finemente; 1000 gr. di Carne Di Montone Tritata; 1 Cucchiaino di Sale ...
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  • Bottaggio alla milanese
    Bottaggio alla milanese
    Ingredienti: 1000 gr. di Costine Di Maiale; 160 gr. di Cotenne Di Maiale Fresche; 1 Piedino Di Maiale; 4 Salamini Da Verzata ...
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  • Faraona al mascarpone
    Faraona al mascarpone
    Ingredienti: 1 Faraona; 150 gr. di Mascarpone; 30 gr. di Burro; 2 Bicchierini di Brandy; Rosmarino; Sale; Pepe ...
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  • Ossibuchi cremolati
    Ossibuchi cremolati
    Ingredienti: 4 Ossibuchi Di Vitello; 1 Cipolla; 200 gr. di Pomodori Pelati; 1 Limone; Farina; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; ...
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  • Piccioni ripieni
    Piccioni ripieni
    Ingredienti: 4 Piccioni Molto Giovani; Sale; 250 gr. di Manzo Macinato; 250 gr. di Fegato Di Vitello; 2 Uova; 6 Cucchiai di ...
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