• Faraona delizia
    Faraona delizia
    Ingredienti: 1 Faraona Di 1200 G; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Bicchiere di Vino Marsala S ...
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  • Verza ripiena
    Verza ripiena
    Ingredienti: 1 Cavolo Verza; 200 gr. di Carne Macinata Di Vitello; 200 gr. di Salsiccia Del Tipo A Metro; 2 Panini Raffermi; ...
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  • Trippa alla caen
    Trippa alla caen
    Ingredienti: 700 gr. di Piedini Di Vitello; 3000 gr. di Trippa; 700 gr. di Coda Di Manzo; 6 Cipolle; 6 Chiodi Di Garofano; ...
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  • Rollata ricca
    Rollata ricca
    Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Vitella (fette Da 600 G); 200 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Formaggio Scamorza; 100 gr ...
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  • El mussarin
    El mussarin
    Ingredienti: 125 gr. di Riso; Sale; Pepe; 600 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 3 Spicchi di Aglio Pestato; 1 Cucchiaino di Semi ...
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  • Tacchino al cartoccio
    Tacchino al cartoccio
    Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Tacchino; 80 gr. di Pancetta; 20 di Olive Verdi; 1 Carota; 1 Cipolla; 500 gr. di Pomodori; P ...
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  • Filetto piccante al brandy
    Filetto piccante al brandy
    Ingredienti: 4 Fette di Filetto Di Manzo; 40 gr. di Burro; 1 Mestolino di Brodo; 2 Cucchiai di Pepe Nero In Grani; 2 Cucchiai d ...
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  • Fagiano alla panna
    Fagiano alla panna
    Ingredienti: 1 Fagiano; 130 gr. di Pancetta; Alcuni Cucchiai di Panna; 1 Noce di Burro; Alcune Gocce di Succo Di Limone; 2 Cuc ...
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  • Agnello ai finocchietti
    Agnello ai finocchietti
    Ingredienti: 1500 gr. di Agnello; 250 gr. di Finocchietti Selvatici; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; Farina 00; 1/2 Ci ...
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  • Dindo in cassetta
    Dindo in cassetta
    Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Tacchino A Fettine; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Uova; 1 Bicchiere di Latte; 15 gr. di Far ...
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