• Faraona delizia
    Faraona delizia
    Ingredienti: 1 Faraona Di 1200 G; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Bicchiere di Vino Marsala S ...
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  • Dindo in cassetta
    Dindo in cassetta
    Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Tacchino A Fettine; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Uova; 1 Bicchiere di Latte; 15 gr. di Far ...
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  • Verza ripiena
    Verza ripiena
    Ingredienti: 1 Cavolo Verza; 200 gr. di Carne Macinata Di Vitello; 200 gr. di Salsiccia Del Tipo A Metro; 2 Panini Raffermi; ...
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  • El mussarin
    El mussarin
    Ingredienti: 125 gr. di Riso; Sale; Pepe; 600 gr. di Carne Di Manzo Tritata; 3 Spicchi di Aglio Pestato; 1 Cucchiaino di Semi ...
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  • Fettine in agrodolce
    Fettine in agrodolce
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Vitello A Fette; 50 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Zucch ...
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  • Arista alla birra
    Arista alla birra
    Ingredienti: 800 gr. di Arista Di Maiale; 2 Spicchi di Aglio; 33 cl. di Birra; 1 Manciata di Capperi; Olio D oliva; Burro; 4 ...
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  • Anatra allo spiedo
    Anatra allo spiedo
    Ingredienti: 1 Anatra Di 1000 G; 1 Foglia di Salvia; 1 Foglia di Alloro; 1 Foglia di Rosmarino; 4 Fette di Pane Casereccio Abbr ...
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  • Tacchino al cartoccio
    Tacchino al cartoccio
    Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Tacchino; 80 gr. di Pancetta; 20 di Olive Verdi; 1 Carota; 1 Cipolla; 500 gr. di Pomodori; P ...
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  • Ossibuchi alla milanese
    Ossibuchi alla milanese
    Ingredienti: 4 ossibuchi da 3-4 etti cad.; 100 gr. di cipolle; 100 gr. di burro; 50 gr. di farina; 250 cl. di brodo di car ...
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  • Rollata ricca
    Rollata ricca
    Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Vitella (fette Da 600 G); 200 gr. di Prosciutto Cotto; 200 gr. di Formaggio Scamorza; 100 gr ...
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  • Capriolo in salmì
    Capriolo in salmì
    Ingredienti: 800 gr. di Coscia Di Capriolo; 100 cl. di Vino Rosso Forte; 1 Cipolla; 2 Gambi di Sedano; 2 Carote; Pepe In Gra ...
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