Ricette Secondi di Carne - Ingredienti e preparazione ricette di cucina
 

  • Anatra al tè
    Anatra al tè
    Ingredienti: 1 Anatra Da 1000 G; 1 Fetta di Zenzero (fetta Tagliuzzata); 1 Cucchiaio di Vino Di Riso (o Sherry Secco); 1 Stella ...
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  • Arrosto al latte
    Arrosto al latte
    Ingredienti: 500 gr. di Sottonoce Di Vitello; 50 cl. di Latte; 300 gr. di Patate; 20 gr. di Burro; 2 Foglie di Alloro; 1 Ca ...
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  • Agnellone con riso
    Agnellone con riso
    Ingredienti: 800 gr. di Polpa Di Agnellone; Sale; Pepe; Maggiorana; 300 gr. di Riso; 100 gr. di Strutto; 1 Cipolla Tritata; ...
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  • Animelle al marsala
    Animelle al marsala
    Ingredienti: 2 Animelle Di Vitello; Farina; 2 Bicchierini di Vino Marsala; Brodo; Alcuni di Crostini Di Pane Fritti ...
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  • Spiedini con l’uva
    Spiedini con l’uva
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Vitello; 100 gr. di Pancetta A Fettine; 1 Petto Di Pollo; 4 Wurstel Di Maiale; 2 Grappoli d ...
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  • Tacchino al gin
    Tacchino al gin
    Ingredienti: 2 Cosciotti Di Tacchino; 12 Bacche di Ginepro; Salvia; Rosmarino; 1 Bicchierino di Gin; Aglio; Olio D oliva; Burro ...
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  • Polpettone di carne cotta
    Polpettone di carne cotta
    Ingredienti: 800 gr. di Carne Cotta Di Qualsiasi Tipo; 100 gr. di Pollo Crudo Frullato Con 125 G Di Panna; 4 Fette di Pancarrà ...
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  • Fegato con i fichi
    Fegato con i fichi
    Ingredienti: 350 gr. di Fegato Di Vitello; 150 gr. di Fichi Secchi; 2 Cipolle; 1 Bicchiere di Aceto Di Vino; 10 cl. di Olio ...
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  • Agnello con piselli
    Agnello con piselli
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello In Pezzi; 450 gr. di Piselli; Aglio; Poco di Rosmarino; 1 Pezzetto di Lardo; 1 Noce di Burro; ...
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