• Pollo ai funghi freschi
    Pollo ai funghi freschi
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1000 G; 500 gr. di Funghi Freschi; 300 gr. di Pomodori; 70 gr. di Burro; Prezzemolo Tritato; 1 Spicc ...
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  • Garofolato
    Garofolato
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello castrato; 3 Pomodori Maturi Piuttosto Grandi; 1 Manciata di Chiodi Di Garofano; 5 Spicch ...
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  • Coratella con carciofi
    Coratella con carciofi
    Ingredienti: 1 Coratella D agnello (o Capretto); 4 Carciofi; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Brodo; 1/2 Limon ...
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  • Anatra al calvados
    Anatra al calvados
    Ingredienti: 1 Anatra Selvatica; 1/2 Bicchiere di Acqua; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchierino di Calvados; 8 Mele; 2 Cucc ...
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  • Arrosto di maiale
    Arrosto di maiale
    Ingredienti: 1000 gr. di Filetto Di Maiale (o Lombo Di Maiale); Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; Erbe Aromatiche; Sale; Pepe ...
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  • Scaloppine al madera
    Scaloppine al madera
    Ingredienti: 8 Fettine Di Noce Di Vitello; 50 gr. di Burro; 3 Carote; 1 Bicchiere di Vino Madera; 3 Cucchiai di Salsa Di Pomo ...
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  • Anatra ai funghi
    Anatra ai funghi
    Ingredienti: 1 Anatra; 100 gr. di Pancetta; 80 gr. di Burro; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Costa di Sedano; 30 gr. di Funghi Secc ...
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