• Garofolato
    Garofolato
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello castrato; 3 Pomodori Maturi Piuttosto Grandi; 1 Manciata di Chiodi Di Garofano; 5 Spicch ...
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  • Granatine
    Granatine
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Macinata; 150 gr. di Mollica Di Pane Raffermo; 1 Uovo; 80 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugi ...
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  • Scaloppine al madera
    Scaloppine al madera
    Ingredienti: 8 Fettine Di Noce Di Vitello; 50 gr. di Burro; 3 Carote; 1 Bicchiere di Vino Madera; 3 Cucchiai di Salsa Di Pomo ...
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  • Spezzatino ai cipollotti
    Spezzatino ai cipollotti
    Ingredienti: 800 gr. di Polpa Di Vitellone; 500 gr. di Cipollotti Freschi; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cucchiai di Farina; 75 cl. d ...
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  • Arrosto di maiale
    Arrosto di maiale
    Ingredienti: 1000 gr. di Filetto Di Maiale (o Lombo Di Maiale); Rosmarino; 1 Spicchio di Aglio; Erbe Aromatiche; Sale; Pepe ...
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  • Tacchino agli agrumi
    Tacchino agli agrumi
    Ingredienti: 1 Fetta di Fesa Di Tacchino (fette Da 800 G); 2 Limoni; 2 Arance; 80 gr. di Formaggio Fresco Cremoso; Burro; Mai ...
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  • Oca al forno
    Oca al forno
    Ingredienti: 1 Oca Media; 2 Spicchi di Aglio; Salvia; Rosmarino; 50 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Poco di Brodo; O ...
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