• Maiale con purea di mele
    Maiale con purea di mele
    Ingredienti: 500 gr. di Lonza Di Maiale; 300 gr. di Funghi Porcini; 1000 gr. di Mele Renette; 1 Gambo di Sedano; 1 Carota; 2 ...
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  • Petti di pollo al curry
    Petti di pollo al curry
    Ingredienti: 4 Petti Di Pollo Tagliati A Metà; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Mela; 1 Pizzico di Farina; 10 cl. di Panna ...
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  • Zuppa di pollo
    Zuppa di pollo
    Ingredienti: 1 Pollo Ruspante Di 1200 G; 100 gr. di Burro; 40 gr. di Farina; 2 Cucchiaini di Estratto Di Carne; 1 Cipolla; 2 ...
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  • Spezzatino di maiale
    Spezzatino di maiale
    Ingredienti: 750 gr. di Lombata A Pezzi; 500 gr. di Pomodori; 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro; 2 Cipolle; 50 gr. di Lardo; ...
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  • Albòndigas en chipotle
    Albòndigas en chipotle
    Ingredienti: 450 gr. di Carne Di Manzo Macinata; 450 gr. di Carne Di Maiale Macinata; Sale; Pepe; 1 Tazza di Riso Bollito; 3 ...
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  • Salsicce alla cacciatora
    Salsicce alla cacciatora
    Ingredienti: 400 gr. di Salsicce; 200 gr. di Funghi Coltivati; 1/2 Cipolla Tritata; 1 Spicchio di Aglio; 1 Scatola di Pomodor ...
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  • Minestra maritata
    Minestra maritata
    Ingredienti: 1/2 Gallina; 150 gr. di Prosciutto Crudo; 500 gr. di Polpa Di Manzo; 150 gr. di Salsiccia Secca Piccante; Alcun ...
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  • Frisse
    Frisse
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Maiale Intercostale Moderatamente Grassa; 200 gr. di Fegato Di Maiale; 100 gr. di Salsiccia; ...
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  • Biksemal
    Biksemal
    Ingredienti: Burro; 500 gr. di Carne Di Manzo Lessata E Affettata; 2 Cipolle Affettate; 500 gr. di Patate Sbucciate Lessate ...
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  • Galletti in pentola
    Galletti in pentola
    Ingredienti: 2 Galletti Pronti Per La Cottura; 100 gr. di Lenticchie Rosse; 5 Cucchiai di Brunoise Di Cipolla; 4 Cucchiai di O ...
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  • Arrosto all’aceto
    Arrosto all’aceto
    Ingredienti: 800 gr. di Arrosto Di Vitello; 50 cl. di Aceto Aromatico; Burro; Olio D oliva; Sale; Pepe; Rosmarino Tritato; Poc ...
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