• Vitella alla provenzale
    Vitella alla provenzale
    Ingredienti: 4 Braciole Di Vitella; 4 Pomodori Maturi; Poco di Olio D oliva; Aglio; Origano; Farina; 1 Bicchiere di Vino Bianc ...
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  • Petti di pollo nocciolati
    Petti di pollo nocciolati
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo; 2 Coste di Sedano; 2 Carote; 1 Scalogno; 150 gr. di Nocciole Tritate; 1 Bicchiere di Vino Bia ...
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  • Arrosto francese
    Arrosto francese
    Ingredienti: 900 gr. di Arrosto Di Codino Di Vitello; Lardo; 100 gr. di Pancetta A Fette; 1 Carota; 1 Cipolla; Sale; Olio D ...
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  • Pernici in casseruola
    Pernici in casseruola
    Ingredienti: 2 Pernici; 50 gr. di Pancetta; 2 Fette di Carne Di Vitello (fette Grandi Sottili); 4 Fette di Prosciutto Crudo; 1 ...
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  • Vitello in salsa rosa
    Vitello in salsa rosa
    Ingredienti: 800 gr. di Magatello Di Vitello; 100 gr. di Pisellini; 1 Vasetto di Maionese; 3 Cucchiai di Tomato Ketchup; 4 Cuc ...
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  • Polpettone alle uova
    Polpettone alle uova
    Ingredienti: 300 gr. di Manzo Tritato; 200 gr. di Lonza Di Maiale Tritata; 50 gr. di Pancetta Tritata; 2 Uova; 2 Cucchiai di ...
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  • Delizia al pepe verde
    Delizia al pepe verde
    Ingredienti: 500 gr. di Manzo Tagliato A Bocconcini; 1/2 Bicchiere di Cognac; 1 Vasetto di Yogurth Magro; Sale; 1 Cucchiaio di ...
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  • Crema di coniglio
    Crema di coniglio
    Ingredienti: 200 gr. di Brodo Di Carne; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Coniglio; 1 Patata; 1 Cucchiaino di Olio D oliva Extra-v ...
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  • Polpettine di pollo
    Polpettine di pollo
    Ingredienti: 1 Omogeneizzato Di Pollo; 1/2 Tuorlo D uovo; 1/2 Albume D uovo; 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugiato; ...
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  • Manzo in salsa verde
    Manzo in salsa verde
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Manzo Lessa; Prezzemolo; Aglio; Aceto Di Vino Bianco; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Cucchiai d ...
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  • Straccetti saporiti
    Straccetti saporiti
    Ingredienti: 400 gr. di Carne Di Manzo A Fettine Sottili; 3 Pomodori Freschi; 100 gr. di Insalata Rucola; 1 Cucchiaio di Olio ...
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  • Galantina
    Galantina
    Ingredienti: 1 Gallina Disossata; 400 gr. di Carne Macinata; 200 gr. di Lardo Fresco; 2 Uova; 100 gr. di Lardo Sbianchito A ...
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