• Agnello ai funghi
    Agnello ai funghi
    Ingredienti: 1000 gr. di Spalla D agnello Disossata Arrotolata; 500 gr. di Funghi Porcini; 25 gr. di Burro; 25 cl. di Panna; ...
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  • Sikh kebab
    Sikh kebab
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Vitello (o Carne Di Manzo); 1 Bicchiere di Yogurth; 2 Cucchiai di Curry In Polvere; 1 Limone ...
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  • Abbuott
    Abbuott
    Ingredienti: 1 Coratella D agnello; 1 Rete D agnello; Budellini D agnello; 4 Uova; 1 Salsiccia Di Maiale; Olio D oliva Extra ...
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  • Pernici con lenticchie
    Pernici con lenticchie
    Ingredienti: 200 gr. di Lenticchie; 50 gr. di Strutto; 3 Pernici Pulite; 1 Cipolla; 1 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro; Sale ...
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  • Anatra alle ciliegie
    Anatra alle ciliegie
    Ingredienti: 1 Anatra Di Circa 1200 G; 500 gr. di Ciliegie Nere; 40 gr. di Burro; 1 Chiodo Di Garofano; Kirsch; Sale; Pepe ...
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  • Polpette ai pinoli
    Polpette ai pinoli
    Ingredienti: 350 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 40 gr. di Pinoli; 80 gr. di Mollica Di Pane; 50 cl. di Brodo; Farina; Olio ...
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  • Arrosto saporito
    Arrosto saporito
    Ingredienti: 800 gr. di Noce Di Vitello; 10 Foglie di Salvia; 4 Cetrioli Sott aceto; 4 Filetti D acciughe; 2 Spicchi di Aglio ...
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  • Cappone in salsa di cardi
    Cappone in salsa di cardi
    Ingredienti: 1/2 Cappone Con Collo, Fegato, Ventriglio, Zampa; 800 gr. di Cardi; 20 gr. di Formaggio Grattugiato; 2 Cucchiai ...
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  • Fettine in salsa
    Fettine in salsa
    Ingredienti: 400 gr. di Polpa Di Vitellone A Fette; 1 Gambo di Sedano; 1 Cipolla; Prezzemolo; 200 gr. di Pomodoro; Vino Bianc ...
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  • Arrosto freddo di pollo
    Arrosto freddo di pollo
    Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Intero; 4 Uova; 4 Acciughe Salate; Aglio; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Timo; 1 Peperone Rosso Arros ...
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  • Hamburger casalinghi
    Hamburger casalinghi
    Ingredienti: 4 Hamburger Da 150 G L uno; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Cucchiai di Panna; Olio D oliva; Sal ...
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