• Arrosto al paté
    Arrosto al paté
    Ingredienti: 850 gr. di Arrosto Di Codino Di Vitello; Paté Di Fegato; Rosmarino; Salvia; Olio D oliva; Burro; Brandy; Brodo; P ...
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  • Pollo alla creola
    Pollo alla creola
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1000 G Tagliato A Pezzi; 1 Limone (succo); 1 Chiodo Di Garofano In Polvere; Origano; Pepe; 2 Cucchiai ...
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  • Hamburger stuzzicanti
    Hamburger stuzzicanti
    Ingredienti: 4 Hamburger; Poco di Olio D oliva; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 4 Cucchiai di Formaggio Pecorin ...
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  • Maiale alla teramana
    Maiale alla teramana
    Ingredienti: 1000 gr. di Maiale Fresco (musetto, Cotiche,costine); Alcuni Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Foglie di Alloro; 2 Spic ...
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  • Anatra alle pesche
    Anatra alle pesche
    Ingredienti: 1 Noce di Burro; 2 Cipolline; 1 Anatra Pronta Per Cuocere; Sale; Pepe; 5 cl. di Distillato Di Frutta; Grappa; 1 ...
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  • Spiedini stuzzicanti
    Spiedini stuzzicanti
    Ingredienti: 12 Fettine di Vitello; 6 Fette di Prosciutto Crudo; 60 gr. di Formaggio Groviera; Alcune Foglie di Salvia; Olio D ...
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  • Faraona all’ananas
    Faraona all’ananas
    Ingredienti: 1 Faraona; 2 Coste di Sedano; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Ananas; 25 cl. di Panna; 30 gr. di ...
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  • Piccioni ai fagioli
    Piccioni ai fagioli
    Ingredienti: 2 Piccioni; 1000 gr. di Fagioli; 4 Carote; 1 Mazzolino di Dragoncello; 2 Chiodi Di Garofano; Prezzemolo; 100 gr ...
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  • Maiale al latte veneto
    Maiale al latte veneto
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscia Di Maiale; 100 cl. di Latte; 50 gr. di Burro (o Olio D oliva Extra-vergine); Vino Bianco; Ros ...
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