• Spiedini stuzzicanti
    Spiedini stuzzicanti
    Ingredienti: 12 Fettine di Vitello; 6 Fette di Prosciutto Crudo; 60 gr. di Formaggio Groviera; Alcune Foglie di Salvia; Olio D ...
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  • Agnello agli champignon
    Agnello agli champignon
    Ingredienti: 2 Filetti D agnello; 300 gr. di Funghi Champignon; 60 gr. di Burro; Farina; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 1 B ...
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  • Petto di vitello arrosto
    Petto di vitello arrosto
    Ingredienti: 1000 gr. di Petto Di Vitello; 50 gr. di Pancetta; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vi ...
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  • Scaloppine in rosa
    Scaloppine in rosa
    Ingredienti: 150 gr. di Mascarpone; 400 gr. di Polpa Di Vitello Tagliata A Fette; Farina; 30 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di V ...
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  • Faraona all’ananas
    Faraona all’ananas
    Ingredienti: 1 Faraona; 2 Coste di Sedano; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Ananas; 25 cl. di Panna; 30 gr. di ...
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  • Anyell amb fenoll bord
    Anyell amb fenoll bord
    Ingredienti: 1500 gr. di Agnello; 250 gr. di Finocchietti Selvatici; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; Farina 00; 1/2 Ci ...
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  • Anatra alle pesche
    Anatra alle pesche
    Ingredienti: 1 Noce di Burro; 2 Cipolline; 1 Anatra Pronta Per Cuocere; Sale; Pepe; 5 cl. di Distillato Di Frutta; Grappa; 1 ...
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  • Maiale al latte veneto
    Maiale al latte veneto
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscia Di Maiale; 100 cl. di Latte; 50 gr. di Burro (o Olio D oliva Extra-vergine); Vino Bianco; Ros ...
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