• Maiale al latte veneto
    Maiale al latte veneto
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscia Di Maiale; 100 cl. di Latte; 50 gr. di Burro (o Olio D oliva Extra-vergine); Vino Bianco; Ros ...
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  • Anyell amb fenoll bord
    Anyell amb fenoll bord
    Ingredienti: 1500 gr. di Agnello; 250 gr. di Finocchietti Selvatici; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; Farina 00; 1/2 Ci ...
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  • Faraona all’ananas
    Faraona all’ananas
    Ingredienti: 1 Faraona; 2 Coste di Sedano; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Ananas; 25 cl. di Panna; 30 gr. di ...
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  • Cuore di vitello in salsa
    Cuore di vitello in salsa
    Ingredienti: 1 Cuore Di Vitello; 30 gr. di Burro; 1 Cipolla; 20 gr. di Farina; 50 cl. di Brodo; Sale; 1 Cucchiaio di Conser ...
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  • Petto di vitello arrosto
    Petto di vitello arrosto
    Ingredienti: 1000 gr. di Petto Di Vitello; 50 gr. di Pancetta; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vi ...
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  • Ankara tavasi
    Ankara tavasi
    Ingredienti: 1250 gr. di Coscia D agnello Tagliata A Fette; 1500 cl. di Acqua; 1 Cipolla; 7 Granelli di Pepe Nero; 3 Spicchi ...
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