• Faraona all’ananas
    Faraona all’ananas
    Ingredienti: 1 Faraona; 2 Coste di Sedano; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Ananas; 25 cl. di Panna; 30 gr. di ...
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  • Anyell amb fenoll bord
    Anyell amb fenoll bord
    Ingredienti: 1500 gr. di Agnello; 250 gr. di Finocchietti Selvatici; 10 cl. di Olio D oliva Extra-vergine; Farina 00; 1/2 Ci ...
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  • Arrosto in agrodolce
    Arrosto in agrodolce
    Ingredienti: 500 gr. di Bollito Di Vitello; 2 Cipolle; 1 Porro (parte Bianca); Alcuni Cucchiai di Passata Di Pomodoro; 1 Cucc ...
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  • Pollastrini al forno
    Pollastrini al forno
    Ingredienti: 2 Pollastrini Novelli; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Bicchiere di Panna; 1 Noce di Burro; 3 Cucchiai di Ol ...
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  • Spezzatino con le olive
    Spezzatino con le olive
    Ingredienti: 600 gr. di Spezzatino; 60 gr. di Olive Verdi; 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto; 400 gr. di Patatine; Salvia; Ti ...
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  • Petto di vitello arrosto
    Petto di vitello arrosto
    Ingredienti: 1000 gr. di Petto Di Vitello; 50 gr. di Pancetta; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vi ...
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  • Ankara tavasi
    Ankara tavasi
    Ingredienti: 1250 gr. di Coscia D agnello Tagliata A Fette; 1500 cl. di Acqua; 1 Cipolla; 7 Granelli di Pepe Nero; 3 Spicchi ...
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  • Rognone al cognac
    Rognone al cognac
    Ingredienti: 1 Rognone Di Vitello; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Lardo Affumicato; 1/2 Bicchiere di Cognac; 1/2 Bicchiere di Vin ...
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