• Rognone al cognac
    Rognone al cognac
    Ingredienti: 1 Rognone Di Vitello; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Lardo Affumicato; 1/2 Bicchiere di Cognac; 1/2 Bicchiere di Vin ...
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  • Ankara tavasi
    Ankara tavasi
    Ingredienti: 1250 gr. di Coscia D agnello Tagliata A Fette; 1500 cl. di Acqua; 1 Cipolla; 7 Granelli di Pepe Nero; 3 Spicchi ...
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  • Anatra alle pesche
    Anatra alle pesche
    Ingredienti: 1 Noce di Burro; 2 Cipolline; 1 Anatra Pronta Per Cuocere; Sale; Pepe; 5 cl. di Distillato Di Frutta; Grappa; 1 ...
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  • Arrosto in agrodolce
    Arrosto in agrodolce
    Ingredienti: 500 gr. di Bollito Di Vitello; 2 Cipolle; 1 Porro (parte Bianca); Alcuni Cucchiai di Passata Di Pomodoro; 1 Cucc ...
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  • Arrosto al limone
    Arrosto al limone
    Ingredienti: 700 gr. di Magatello Di Vitello; 70 gr. di Margarina; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco; B ...
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  • Tacchino al vermouth
    Tacchino al vermouth
    Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Tacchino; 4 Cucchiai di Vermouth; 25 cl. di Brodo; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 4 Foglie d ...
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  • Flamberad pepparstek
    Flamberad pepparstek
    Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo Spesse 3 Cm; 2 Cucchiaini di Pepe Bianco In Grani; 2 Cucchiai di Pepe Verde In Grani; 2 Cucch ...
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  • Stracotto di struzzo
    Stracotto di struzzo
    Ingredienti: 500 gr. di Muscolo Di Struzzo; 200 gr. di Conserva Di Pomodoro; 50 cl. di Vino Bianco; 50 cl. di Brodo Vegetale ...
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  • Tacchinella al riso
    Tacchinella al riso
    Ingredienti: 1 Tacchinella; 200 gr. di Riso; 150 gr. di Burro; 200 gr. di Prosciutto Cotto; 50 gr. di Formaggio Grattugiato ...
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