• Spezzatino di agnello
    Spezzatino di agnello
    Ingredienti: 800 gr. di Spalla D agnello; 25 cl. di Vino Rosso; 2 Cipolle; 2 Carote; 2 Scalogni; 1 Spicchio di Aglio; Erbe ...
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  • Tacchino al vermouth
    Tacchino al vermouth
    Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Tacchino; 4 Cucchiai di Vermouth; 25 cl. di Brodo; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 4 Foglie d ...
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  • Stracotto di struzzo
    Stracotto di struzzo
    Ingredienti: 500 gr. di Muscolo Di Struzzo; 200 gr. di Conserva Di Pomodoro; 50 cl. di Vino Bianco; 50 cl. di Brodo Vegetale ...
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  • Spiedini di carne
    Spiedini di carne
    Ingredienti: 200 gr. di Lonza Di Maiale; 200 gr. di Carne Di Vitello; 200 gr. di Fegato; 200 gr. di Pancetta; 3 Peperoni Ca ...
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  • Stracotto d’oca
    Stracotto d’oca
    Ingredienti: 1 Oca Di 3000 G; Alcune Fettine di Pancetta; 1 Bottiglia di Vino Bianco Secco; 2 Bicchieri di Aceto Di Vino; Brodo ...
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  • Pollo alla ticinese
    Pollo alla ticinese
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1200 G Già Pulito; Olio D oliva; 2 Cucchiai di Farina Bianca; 80 gr. di Prosciutto Crudo; 1/2 Bicchie ...
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  • Carne e fagioli con chili
    Carne e fagioli con chili
    Ingredienti: 150 gr. di Fagioli Rossi In Scatola; 50 gr. di Carne Macinata; 1/2 Cipolla (70 G); 1 Pomodoro Pelato (150 G); 1 ...
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  • Coniglio ripieno
    Coniglio ripieno
    Ingredienti: 1 Coniglio Di 1000 G; Sale; Pepe; 1 Cucchiaino di Timo; 1 Cucchiaino di Origano; 1 Spicchio di Aglio; 100 gr. di ...
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  • Roast-beef alla rucola
    Roast-beef alla rucola
    Ingredienti: Roast-beef Al Sangue; Insalata Rucola Tritata Grossa; Formaggio Parmigiano In Scaglie; Noce Moscata; Pepe Bianco ...
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