• Scottiglia aretina
    Scottiglia aretina
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Pollo, Vitello, Maiale, Agnello; 500 gr. di Carne Di Coniglio, Faraona; 2 Cipolle; 1 Spicch ...
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  • Noce di vitello al sugo
    Noce di vitello al sugo
    Ingredienti: 1000 gr. di Noce Di Vitello; 100 gr. di Lardo; 50 gr. di Pancetta; 1 Cipolla; 1 Carota; Erbe; 500 gr. di Sugo ...
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  • Cotolette primavera
    Cotolette primavera
    Ingredienti: 4 Cotolette Di Vitello; 50 gr. di Burro; 2 Uova; Pangrattato; 3 Pomodori Freschi; 1 Mazzetto di Insalata Rucola ...
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  • Pollo con peperoni gialli
    Pollo con peperoni gialli
    Ingredienti: 1 Pollo; 3 Peperoni Gialli Grandi; 600 gr. di Pomodori Maturi; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Spicchio di A ...
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  • Roast-beef alla rucola
    Roast-beef alla rucola
    Ingredienti: Roast-beef Al Sangue; Insalata Rucola Tritata Grossa; Formaggio Parmigiano In Scaglie; Noce Moscata; Pepe Bianco ...
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  • Spiedini al madera
    Spiedini al madera
    Ingredienti: 600 gr. di Controfiletto Di Manzo Tagliato A Cubi; 50 cl. di Vino Madera; 2 Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Spicchi ...
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  • Polpettine golose
    Polpettine golose
    Ingredienti: 3 Cucchiai di Crema Di Cereali Misti; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Manzo; 2 Cucchiaini di Tuorlo D uovo; 1 Cucchia ...
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  • Carne e fagioli con chili
    Carne e fagioli con chili
    Ingredienti: 150 gr. di Fagioli Rossi In Scatola; 50 gr. di Carne Macinata; 1/2 Cipolla (70 G); 1 Pomodoro Pelato (150 G); 1 ...
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  • Cervella alla toscana
    Cervella alla toscana
    Ingredienti: 2 Cervella Di Vitello; Capperi; Filetti D acciughe; 1 Uovo; Sale; Pepe; Olio D oliva; 2 Limoni; Pangrattato; 1 N ...
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