• Vitello in salsa sfiziosa
    Vitello in salsa sfiziosa
    Ingredienti: 700 gr. di Magatello Di Vitello; 1 Cipolla; 1 Gambo di Sedano; 1 Carota; 1 Foglia di Alloro; 1 Rametto di Prezze ...
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  • Spezzatino con verdure
    Spezzatino con verdure
    Ingredienti: 800 gr. di Carne Di Manzo Tagliata A Dadi; 1 Carota; 3 Coste di Sedano; 2 Zucchine; 2 Cipolle; 1 Bicchiere di V ...
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  • Pollo all’aragonese
    Pollo all’aragonese
    Ingredienti: 1 Pollo Di Circa 1500 G; 250 gr. di Prosciutto Cotto (fette Di 250 G); Sale; 2 Cucchiai di Farina; 1 Cucchiaio di ...
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  • Petto di pollo con piselli
    Petto di pollo con piselli
    Ingredienti: 250 gr. di Petto Di Pollo; 500 gr. di Pisellini Surgelati; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Latte; 1 Confezione di Pan ...
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  • Fricassea di vitello
    Fricassea di vitello
    Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Vitello; 50 gr. di Burro; 3 Tuorli D uovo; 1/2 Cipollina; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 1 Pizzic ...
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  • Galletti alle olive
    Galletti alle olive
    Ingredienti: 3 Galletti; 1/2 Cipolla; 50 gr. di Burro; Olio D oliva; 5 Pomodori Perini; 1/2 Bicchiere di Brandy; 100 gr. di ...
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  • Asparagi con uova
    Asparagi con uova
    Ingredienti: 1000 gr. di Asparagi; 4 Uova; 50 gr. di Burro; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale ...
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  • Ossibuchi di tacchino
    Ossibuchi di tacchino
    Ingredienti: 8 Ossibuchi Di Tacchino; 4 Pomodori; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Vino Bianco; Sale; Pepe ...
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  • Agnello alla valtellinese
    Agnello alla valtellinese
    Ingredienti: 1500 gr. di Agnello; 50 gr. di Burro; 2 Spicchi di Aglio; 2 Cipolle; 2 Coste di Sedano; 2 Carote; 3 Foglie di A ...
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  • Scottiglia di cinghiale
    Scottiglia di cinghiale
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Cinghiale; 50 cl. di Vino Rosso; 100 gr. di Formaggio Pecorino; 100 gr. di Pomodori Pelati; ...
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  • Tricandò
    Tricandò
    Ingredienti: 1000 gr. di Noce Di Vitello; 1 Carota Grande; 1 Cipolla Grande; 1 Mazzetto di Prezzemolo; 3 Chiodi Di Garofano; ...
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  • Vitello tonnato
    Vitello tonnato
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello; 150 gr. di Tonno Sott olio; 1 Cucchiaio di Capperi; Alcuni Rametti di Prezzemolo; Ac ...
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  • Rane impanate
    Rane impanate
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscette Di Rane; 2 Uova; Pangrattato; Farina; 1 Limone; Abbondante di Prezzemolo Fresco Tritato; 40 ...
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  • Involtini al sesamo
    Involtini al sesamo
    Ingredienti: 400 gr. di Petto Di Tacchino A Fette; 4 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato; 1 Cucchiaio di Semi Di Sesamo ...
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  • Spezzatino di tacchino
    Spezzatino di tacchino
    Ingredienti: 1 Tacchino; 50 gr. di Prosciutto Crudo; Farina Bianca; Vino Bianco; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 1 Cipollina ...
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