• Scottiglia di cinghiale
    Scottiglia di cinghiale
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Cinghiale; 50 cl. di Vino Rosso; 100 gr. di Formaggio Pecorino; 100 gr. di Pomodori Pelati; ...
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  • Vitello tonnato
    Vitello tonnato
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello; 150 gr. di Tonno Sott olio; 1 Cucchiaio di Capperi; Alcuni Rametti di Prezzemolo; Ac ...
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  • Tacchino al verde
    Tacchino al verde
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Semolino; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Tacchino; 1 Patata; 1 Cuore di Carciofo; 1 Carota; 1 Gambo ...
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  • Tacchino ai carciofini
    Tacchino ai carciofini
    Ingredienti: 700 gr. di Fettine Di Fesa Di Tacchino; 4 Carciofi Sott olio; 4 Cetriolini Sott aceto; 1 Mazzetto di Prezzemolo; ...
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  • Ossibuchi di tacchino
    Ossibuchi di tacchino
    Ingredienti: 8 Ossibuchi Di Tacchino; 4 Pomodori; 1 Cipolla; 1 Carota; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Vino Bianco; Sale; Pepe ...
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  • Tacchino ai capperi
    Tacchino ai capperi
    Ingredienti: 300 gr. di Petto Di Tacchino A Fette; 1 Cucchiaio di Capperi Sott aceto; 30 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Olio D o ...
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  • Spezzatino di tacchino
    Spezzatino di tacchino
    Ingredienti: 1 Tacchino; 50 gr. di Prosciutto Crudo; Farina Bianca; Vino Bianco; 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro; 1 Cipollina ...
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  • Soffritto alla cosentina
    Soffritto alla cosentina
    Ingredienti: 1000 gr. di Trippe Di Vitello Già Bollite; 7 Cucchiai di Olio D oliva; 50 gr. di Pancetta Tritata; 1 Cipolla Tr ...
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  • Rane impanate
    Rane impanate
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscette Di Rane; 2 Uova; Pangrattato; Farina; 1 Limone; Abbondante di Prezzemolo Fresco Tritato; 40 ...
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  • Arrosto in dolceforte
    Arrosto in dolceforte
    Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Vitello; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cipolla; 1/2 Bicchiere di Olio D oliva; 1/2 Bicchiere di Aceto ...
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