• Rognone al vino bianco
    Rognone al vino bianco
    Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello; 60 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Sale; Pepe; 1 Manciata di Prezzemolo; 1/2 Bicc ...
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  • Fegato alla cacciatora
    Fegato alla cacciatora
    Ingredienti: 2 Fette di Prosciutto Cotto; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 250 gr. di Fegato Di Vitello; 1 Scatoletta di ...
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  • Anatra alla favorita
    Anatra alla favorita
    Ingredienti: 1 Anatra Di 1200 G; 5 Spicchi di Aglio; 2 Foglie di Alloro; Olive Nere Snocciolate; 2 Cucchiai di Rosmarino Tritat ...
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  • Petti di pollo al marsala
    Petti di pollo al marsala
    Ingredienti: 750 gr. di Petti Di Pollo In Scaloppine; 2 Cucchiai di Farina; 1 Mestolo di Brodo; 1/2 Bicchiere di Vino Marsala; ...
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  • Scaloppine alle zucchine
    Scaloppine alle zucchine
    Ingredienti: 8 Scaloppine Di Vitello; 400 gr. di Zucchine; 1/2 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 40 gr. di Burro (o Margarina); ...
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  • Casseruola di vitello
    Casseruola di vitello
    Ingredienti: 1000 gr. di Fettine Di Spalla Di Vitello; Burro; Sale; Pepe; 2 Cipolle Grandi Affettate; 1 Cucchiaino di Conserva ...
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  • Galletti al ginepro
    Galletti al ginepro
    Ingredienti: 2 Galletti; 60 gr. di Burro; 1 Scalogno; 1 Bicchierino di Gin; Alcune Bacche di Ginepro; 1 Mestolo di Brodo; Sal ...
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  • Arrosto alle olive
    Arrosto alle olive
    Ingredienti: 1000 gr. di Girello Di Vitello; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 100 gr. di Olive Nere; 2 Limoni; Olio D oliva; Bur ...
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  • Arrosto al vino
    Arrosto al vino
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Vitello; 1 Cipolla; 2 Cucchiai di Capperi; 200 gr. di Prosciutto Crudo; 2 Bicchieri di Vino B ...
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  • Tacchino ai carciofini
    Tacchino ai carciofini
    Ingredienti: 700 gr. di Fettine Di Fesa Di Tacchino; 4 Carciofi Sott olio; 4 Cetriolini Sott aceto; 1 Mazzetto di Prezzemolo; ...
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  • Roast-beef estivo
    Roast-beef estivo
    Ingredienti: 750 gr. di Roast-beef; Polvere Aromatica Per Arrosti; Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Sale; Maionese; 1 ...
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  • Agnello in teglia
    Agnello in teglia
    Ingredienti: 1 Cosciotto D agnello Di 1000 G; Burro; Olio D oliva; Timo; Alcune Bacche di Ginepro; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Ag ...
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