• Polpette di pollo
    Polpette di pollo
    Ingredienti: 250 gr. di Petto Di Pollo Già Lessato; 150 gr. di Prosciutto Cotto; 2 Uova; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano ...
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  • Casseruola di vitello
    Casseruola di vitello
    Ingredienti: 1000 gr. di Fettine Di Spalla Di Vitello; Burro; Sale; Pepe; 2 Cipolle Grandi Affettate; 1 Cucchiaino di Conserva ...
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  • Spiedini di tacchino
    Spiedini di tacchino
    Ingredienti: 300 gr. di Fesa Di Tacchino; 5 Zucchine; 3 Melanzane; 12 Cipolline Sott aceto; 2 Peperoni; Origano; Basilico; ...
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  • Hachée
    Hachée
    Ingredienti: 2 Cipolle Affettate; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Farina; 2 Bicchieri di Brodo; 3 Foglie di Alloro; 5 Chiodi Di G ...
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  • Petto di pollo con piselli
    Petto di pollo con piselli
    Ingredienti: 250 gr. di Petto Di Pollo; 500 gr. di Pisellini Surgelati; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Latte; 1 Confezione di Pan ...
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  • Galletti al ginepro
    Galletti al ginepro
    Ingredienti: 2 Galletti; 60 gr. di Burro; 1 Scalogno; 1 Bicchierino di Gin; Alcune Bacche di Ginepro; 1 Mestolo di Brodo; Sal ...
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  • Galletti alla birra
    Galletti alla birra
    Ingredienti: 2 Galletti; 6 Cucchiai di Olio D oliva Extra-vergine; 2 Cipolle; 50 cl. di Birra; 200 gr. di Funghi Champignon; ...
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  • Filetti al gin
    Filetti al gin
    Ingredienti: 400 gr. di Filetto Di Manzo In 4 Fette; 40 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Gin; Poco di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Rane alla genovese
    Rane alla genovese
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscette Di Rane; Farina; Olio D oliva; 1 Cipolla; Prezzemolo; Origano; 1 Foglia di Alloro; 1 Bicchie ...
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  • Hamburger con uova
    Hamburger con uova
    Ingredienti: 100 gr. di Granuli Di Soia; 100 gr. di Tritato Di Carne; 4 Uova; Salsa Di Pomodoro; Sale; Pepe; Mollica Di Pane ...
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  • Maiale ’ndocca ’ndocca
    Maiale ’ndocca ’ndocca
    Ingredienti: 1000 gr. di Maiale Fresco (musetto, Cotiche,costine); Alcuni Cucchiai di Aceto Di Vino; 2 Foglie di Alloro; 2 Spic ...
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