• Tacchino alla barbabietola
    Tacchino alla barbabietola
    Ingredienti: 500 gr. di Petto Di Tacchino; 4 Barbabietole; 2 Bacche di Anice; 1 Bastoncino di Cannella; 2 Bacche di Cardamomo; ...
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  • Vitello rosso
    Vitello rosso
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Semolino; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Vitello; 2 Pomodori Maturi; 1 Carota; 1 Pezzetto di Sedano; ...
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  • Carpaccio alla toscana
    Carpaccio alla toscana
    Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Bue A Fettine Sottili; 2 Limoni (succo); Sale; Pepe; 1 Fungo Porcino Medio; 50 gr. di Forma ...
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  • Sandwich fritti
    Sandwich fritti
    Ingredienti: 8 Fettine di Carne Di Manzo (fesa); 4 Fettine di Prosciutto Cotto; 4 Fette di Formaggio Fontina; 1 Uovo; Pangratta ...
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  • Anatra in agrodolce
    Anatra in agrodolce
    Ingredienti: 1 Anatra Di 1400 G; 2 Cipolle; 40 gr. di Burro; 1 Foglia di Salvia; 2 Bicchieri di Brodo; 1 Rametto di Menta; 2 ...
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  • Hachée
    Hachée
    Ingredienti: 2 Cipolle Affettate; 50 gr. di Burro; 50 gr. di Farina; 2 Bicchieri di Brodo; 3 Foglie di Alloro; 5 Chiodi Di G ...
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  • Spezzatino di pollo
    Spezzatino di pollo
    Ingredienti: 500 gr. di Petto Di Pollo A Tocchetti; 800 gr. di Pomodori Perini; 30 gr. di Olive Nere; 2 Cipolle; 2 Peperoni ...
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  • Talcari de chivo
    Talcari de chivo
    Ingredienti: 1 Capretto; 2 Limoni; 6 Pomodori; 3 Peperoni Verdi; Sale; Pepe Nero; 1 Tazza di Acqua; 100 cl. di Vino Rosso; ...
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  • Vitello al rafano
    Vitello al rafano
    Ingredienti: 300 gr. di Scaloppine Di Vitello; 40 gr. di Burro; 1 Cucchiaio di Rafano In Pasta; Sale; Farina ...
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  • Carré con spinaci
    Carré con spinaci
    Ingredienti: 5 Fette di Carne Di Maiale; 1/2 Bicchiere di Vino Rosso; 750 gr. di Spinaci; 100 gr. di Burro; 2 Fette di Pancarr ...
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  • Prosciutto al latte
    Prosciutto al latte
    Ingredienti: 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Prosciutto; 1 Cucchiaio di Latte Intero; 1 Patata Media; 1 Cucchiaio di Formaggio Pa ...
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