• Limonia
    Limonia
    Ingredienti: Petti Di Pollo; Lardo; Cipolle; Mandorle; Tuorli D uovo Sodo (facoltativo); Spezie; Succo Di Limone ...
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  • Mole de olla
    Mole de olla
    Ingredienti: 900 gr. di Carne Di Manzo Tagliata A Pezzi; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Tazze di Acqua; 1/4 Tazza di Prezzemolo ...
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  • Nodini al forno
    Nodini al forno
    Ingredienti: 4 Nodini Di Vitello; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Salvia; Rosmarino; Prezzemolo; Alloro; Aglio; Olio D oliva; Sale; ...
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  • Spiedini con funghi
    Spiedini con funghi
    Ingredienti: 250 gr. di Polpa Di Coniglio; Latte; Sale; Pepe; Erba Cipollina; Funghi Champignon; Olio D oliva ...
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  • Fegatini coi fichi
    Fegatini coi fichi
    Ingredienti: 400 gr. di Fegatini Di Pollo; 350 gr. di Cipolle; 300 gr. di Fichi Maturi E Sodi; 2 Cucchiai di Olio D oliva Ext ...
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  • Filetti agli agrumi
    Filetti agli agrumi
    Ingredienti: 4 Filetti Di Vitello Da 150 G Ciascuno; 30 gr. di Burro; 3 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Succo Di Limo ...
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  • Tacchino ai carciofini
    Tacchino ai carciofini
    Ingredienti: 700 gr. di Fettine Di Fesa Di Tacchino; 4 Carciofi Sott olio; 4 Cetriolini Sott aceto; 1 Mazzetto di Prezzemolo; ...
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  • Hamburger ai tre sapori
    Hamburger ai tre sapori
    Ingredienti: 200 gr. di Vitello Tritato; 200 gr. di Manzo Tritato; 200 gr. di Salsiccia; Cipolla; Sedano; Carota; Olio D oliv ...
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  • Vitello al rosmarino
    Vitello al rosmarino
    Ingredienti: 350 gr. di Scaloppine Di Vitello; 1/2 Cucchiaio di Rosmarino Tritato; 1 Limone (scorza); 30 gr. di Burro; Sale; ...
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  • Salsicce coi broccoli
    Salsicce coi broccoli
    Ingredienti: 1000 gr. di Broccoli; 500 gr. di Salsiccia; 1 Cucchiaio di Strutto; 1 Spicchio di Aglio; Sale; Peperoncino ...
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  • Blanquette di vitello
    Blanquette di vitello
    Ingredienti: 1000 gr. di Spalla Di Vitello (o Petto Di Vitello); 12 Cipolline; 1 Cucchiaio di Farina; 50 gr. di Burro; 2 Tuo ...
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  • Polpettone al forno
    Polpettone al forno
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 100 gr. di Lingua Salmistrata; ...
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