• Polpettone al forno
    Polpettone al forno
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 100 gr. di Lingua Salmistrata; ...
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  • Vitello al rosmarino
    Vitello al rosmarino
    Ingredienti: 350 gr. di Scaloppine Di Vitello; 1/2 Cucchiaio di Rosmarino Tritato; 1 Limone (scorza); 30 gr. di Burro; Sale; ...
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  • Pollo impanato e fritto
    Pollo impanato e fritto
    Ingredienti: 1 Pollo; 2 Uova; 50 gr. di Burro Chiarificato; Farina; Pangrattato Fresco; 1 Bicchiere di Olio D oliva; Succo Di ...
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  • Agnello in salsa al limone
    Agnello in salsa al limone
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello Sardo; 2 Spicchi di Aglio; 1/2 Mazzo di Prezzemolo; 1 Cucchiaio di Olio D oliva Extra-vergine; ...
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  • Rollatine alla robiola
    Rollatine alla robiola
    Ingredienti: 8 Fettine di Petto Di Pollo; 1/2 Melanzana Piccola; 150 gr. di Formaggio Robiola; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo d ...
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  • Spezzatino di vitello
    Spezzatino di vitello
    Ingredienti: 800 gr. di Pezzetti Di Polpa Di Vitello; 1 Cipolla; 300 gr. di Carota; 500 gr. di Pomodori Maturi; 30 gr. di B ...
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  • Costine brasate e polenta
    Costine brasate e polenta
    Ingredienti: 8 Costine Di Maiale; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 2 Bicchieri di Vino Rosso; Rosmarino; Salvia; 4 Cucchiai di Po ...
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