• Bocconcini di pollo
    Bocconcini di pollo
    Ingredienti: 500 gr. di Petto Di Pollo; 1 Cipollina; 1 Spicchio di Aglio; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate E Affettate; Bas ...
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  • Blanquette di vitello
    Blanquette di vitello
    Ingredienti: 1000 gr. di Spalla Di Vitello (o Petto Di Vitello); 12 Cipolline; 1 Cucchiaio di Farina; 50 gr. di Burro; 2 Tuo ...
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  • Hamburger ai tre sapori
    Hamburger ai tre sapori
    Ingredienti: 200 gr. di Vitello Tritato; 200 gr. di Manzo Tritato; 200 gr. di Salsiccia; Cipolla; Sedano; Carota; Olio D oliv ...
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  • Limonia
    Limonia
    Ingredienti: Petti Di Pollo; Lardo; Cipolle; Mandorle; Tuorli D uovo Sodo (facoltativo); Spezie; Succo Di Limone ...
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  • Polpettone al forno
    Polpettone al forno
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo Macinata; 100 gr. di Prosciutto Cotto (fette Da 100 G); 100 gr. di Lingua Salmistrata; ...
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  • Tacchino ai carciofini
    Tacchino ai carciofini
    Ingredienti: 700 gr. di Fettine Di Fesa Di Tacchino; 4 Carciofi Sott olio; 4 Cetriolini Sott aceto; 1 Mazzetto di Prezzemolo; ...
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  • Spezzatino di vitello
    Spezzatino di vitello
    Ingredienti: 800 gr. di Pezzetti Di Polpa Di Vitello; 1 Cipolla; 300 gr. di Carota; 500 gr. di Pomodori Maturi; 30 gr. di B ...
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  • Chiles in nogada
    Chiles in nogada
    Ingredienti: 12 Peperoni; 300 gr. di Carne Di Vitello Macinata; 300 gr. di Carne Di Maiale Macinata; Sale; Pepe; 4 Cucchiai d ...
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  • Spezzatino alla bolzanese
    Spezzatino alla bolzanese
    Ingredienti: 800 gr. di Carne Di Vitello A Pezzi; 150 gr. di Cipolle Tritate; 100 gr. di Burro; 1/2 Cucchiaio di Paprica; 400 ...
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