• Polpettine di tacchino
    Polpettine di tacchino
    Ingredienti: 1 Omogenaizzato Di Tacchino; 1/2 Tuorlo D uovo; 1/2 Albume D uovo; 1 Cucchiaio di Formaggio Parmigiano Grattugia ...
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  • Rollatine alla robiola
    Rollatine alla robiola
    Ingredienti: 8 Fettine di Petto Di Pollo; 1/2 Melanzana Piccola; 150 gr. di Formaggio Robiola; 1 Spicchio di Aglio; 1 Ciuffo d ...
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  • Costine brasate e polenta
    Costine brasate e polenta
    Ingredienti: 8 Costine Di Maiale; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 2 Bicchieri di Vino Rosso; Rosmarino; Salvia; 4 Cucchiai di Po ...
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  • Salsicce con verdura
    Salsicce con verdura
    Ingredienti: 400 gr. di Salsicce Di Maiale; 1 Cavolfiore; 2 Patate; 1 Cipolla; Burro; Noce Moscata; Sale ...
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  • Chiles in nogada
    Chiles in nogada
    Ingredienti: 12 Peperoni; 300 gr. di Carne Di Vitello Macinata; 300 gr. di Carne Di Maiale Macinata; Sale; Pepe; 4 Cucchiai d ...
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  • Nodini alla senape
    Nodini alla senape
    Ingredienti: 600 gr. di Nodini Di Vitello; 30 gr. di Burro; 1/2 Dado; 1 Cucchiaio di Vino Bianco; 1 Cucchiaio di Senape; Fari ...
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  • Spezzatino alla bolzanese
    Spezzatino alla bolzanese
    Ingredienti: 800 gr. di Carne Di Vitello A Pezzi; 150 gr. di Cipolle Tritate; 100 gr. di Burro; 1/2 Cucchiaio di Paprica; 400 ...
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  • Vitello al limone e aromi
    Vitello al limone e aromi
    Ingredienti: 600 gr. di Vitella A Fettine Sottili; 1 Manciata di Foglie Di Prezzemolo; 3 Foglie di Salvia; 1 Limone Non Tratta ...
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