• Straccetti al vino
    Straccetti al vino
    Ingredienti: 500 gr. di Braciole Di Manzo Tagliate Piuttosto Sottili; 1 Bicchiere di Vino Rosso; 1 Cespo di Radicchio Di Trevis ...
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  • Spezzatino alla bolzanese
    Spezzatino alla bolzanese
    Ingredienti: 800 gr. di Carne Di Vitello A Pezzi; 150 gr. di Cipolle Tritate; 100 gr. di Burro; 1/2 Cucchiaio di Paprica; 400 ...
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  • Beccacce al ginepro
    Beccacce al ginepro
    Ingredienti: 2 Beccacce; 100 gr. di Burro; 12 Bacche di Ginepro; 1 Bicchierino di Acquavite Di Ginepro; 1 Rametto di Timo; Sal ...
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  • Chiles in nogada
    Chiles in nogada
    Ingredienti: 12 Peperoni; 300 gr. di Carne Di Vitello Macinata; 300 gr. di Carne Di Maiale Macinata; Sale; Pepe; 4 Cucchiai d ...
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  • Fagiano in salmì
    Fagiano in salmì
    Ingredienti: 1 Fagiano; 150 cl. di Vino Bianco Secco; 2 Gambi di Sedano; 1 Carota; 1 Cipolla; 50 gr. di Burro (o Margarina) ...
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  • Galletto in bellavista
    Galletto in bellavista
    Ingredienti: 1 Galletto; 500 gr. di Pomodorini A Grappolo; 300 gr. di Olive Nere Toscane; 400 gr. di Patate Novelle; 1 Fino ...
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  • Pollo con noci di cocco
    Pollo con noci di cocco
    Ingredienti: 1 Pollo Tagliato A Metà; 3 Pomodori Grandi; Sale; Pepe; Farina; Olio D oliva; 1 Noce Di Cocco Grattugiata; 2 C ...
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  • Pollo meraviglia
    Pollo meraviglia
    Ingredienti: 2 Cucchiai di Semolino; 1 Vasetto di Omogeneizzato Di Pollo; 50 gr. di Fagiolini; 1 Pomodoro; 1 Pezzetto di Sedan ...
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  • Spiedini fantasia
    Spiedini fantasia
    Ingredienti: 200 gr. di Lonza Di Maiale; 200 gr. di Fesa Di Vitello; 100 gr. di Wurstel Di Maiale; 300 gr. di Peperoni; 200 ...
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  • Vitello al latte
    Vitello al latte
    Ingredienti: 700 gr. di Filetto Di Vitello; 1 Cipolla; 1 Rametto di Rosmarino; Alcune Foglie di Salvia; Alcuni Rametti di Timo ...
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  • Polpette di rognone
    Polpette di rognone
    Ingredienti: 4 Fette di Vitello; 1 Rognone Di Vitello; 4 Pezzetti di Prosciutto Affumicato; 1/2 Bicchiere di Cognac; 2 Petti D ...
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  • Spiedini con funghi
    Spiedini con funghi
    Ingredienti: 250 gr. di Polpa Di Coniglio; Latte; Sale; Pepe; Erba Cipollina; Funghi Champignon; Olio D oliva ...
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  • Spiedini misti
    Spiedini misti
    Ingredienti: 600 gr. di Filetto Di Manzo; 4 Pomodori; 4 Cipolle; 200 gr. di Pancetta; 6 Fette di Pancarré; Olio D oliva; Sa ...
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  • Coniglio al tegame
    Coniglio al tegame
    Ingredienti: 400 gr. di Coniglio Magro; 100 gr. di Yogurth Magro; 1/2 Limone (succo); 1/2 Cucchiaio di Senape; 1 Cucchiaio di ...
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  • Hamburger alla parmigiana
    Hamburger alla parmigiana
    Ingredienti: 4 Hamburger Beefburger Findus; 4 Fettine di Mozzarella; 1 Pomodoro Maturo; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Fari ...
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  • Bocconcini di pollo
    Bocconcini di pollo
    Ingredienti: 500 gr. di Petto Di Pollo; 1 Cipollina; 1 Spicchio di Aglio; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate E Affettate; Bas ...
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