• Piccioni allo spiedo
    Piccioni allo spiedo
    Ingredienti: 2 Piccioni; Olio D oliva; Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Vino Rosso; Salvia; Olive Nere; 1/2 Limone (succo); Sale; ...
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  • Pollo al verde
    Pollo al verde
    Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Intero; 500 gr. di Spinaci Lessati; Aglio; Burro; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 ...
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  • Pollo con castagne
    Pollo con castagne
    Ingredienti: 500 gr. di castagne Secche; 1 Pollo Di 1500 G; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Porri Tagliati A Pezzetti; 3 Cucchi ...
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  • Rane al vino bianco
    Rane al vino bianco
    Ingredienti: 1000 gr. di Coscette Di Rane; 1 Tuorlo D uovo; 25 cl. di Vino Bianco; 1 Cipolla; Prezzemolo; 1 Noce di Burro; 1 ...
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  • Agnello in crosta
    Agnello in crosta
    Ingredienti: 1 Spalla D agnello Di Circa 1000 G; 10 gr. di Mollica Di Pane; 2 Rametti di Timo; 3 Rametti di Prezzemolo; 10 gr. ...
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  • Arrosto in rosa
    Arrosto in rosa
    Ingredienti: 1000 gr. di Arista Di Maiale; 150 gr. di Prosciutto Crudo; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; Prezzemolo; ...
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  • Faraona con verdure
    Faraona con verdure
    Ingredienti: 1 Faraona; 1 Cavolo Verde; 75 gr. di Lardo; 100 gr. di Salsiccia; 1 Mazzolino di Erbe Aromatiche; 2 Cipolle; 3 ...
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  • Polpettone di ricotta
    Polpettone di ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Maiale Macinata; 300 gr. di Ricotta; 2 Uova; Sale; Pepe Nero Macinato Al Momento; Noce Mosca ...
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