• Piccioni allo spiedo
    Piccioni allo spiedo
    Ingredienti: 2 Piccioni; Olio D oliva; Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Vino Rosso; Salvia; Olive Nere; 1/2 Limone (succo); Sale; ...
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  • Tacchino al pomodoro
    Tacchino al pomodoro
    Ingredienti: 8 Fettine di Fesa Di Tacchino (fettine Da 70 G); 1 Cipolla; 250 gr. di Pomodori Pelati; 1 Cucchiaio di Olio D oli ...
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  • Stinco di vitello al vino
    Stinco di vitello al vino
    Ingredienti: 1 Stinco Di Vitello; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 1 Rametto di Rosmarino; 2 Cipolline; Brodo; Olio D oliva; ...
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  • Hamburger al burro
    Hamburger al burro
    Ingredienti: 600 gr. di Carne Di Vitello Magra; 1 Panino; 1 Uovo Intero; 10 cl. di Panna; Sale; Noce Moscata; 1 Cucchiaino d ...
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  • Pastissà de caval
    Pastissà de caval
    Ingredienti: 1500 gr. di Carne Di Cavallo (coscia); 1000 gr. di Cipolle; Carote; Sedano; Lardo; Aglio; Rosmarino; Salvia; Chio ...
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  • Pollo con noci di cocco
    Pollo con noci di cocco
    Ingredienti: 1 Pollo Tagliato A Metà; 3 Pomodori Grandi; Sale; Pepe; Farina; Olio D oliva; 1 Noce Di Cocco Grattugiata; 2 C ...
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  • Scaloppine gratinate
    Scaloppine gratinate
    Ingredienti: 4 Scaloppine Di Vitello (o Di Tacchino); 1 Cipolla; 100 gr. di Funghi Champignon; 100 gr. di Pancetta; 50 gr. d ...
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  • Costolette al pomodoro
    Costolette al pomodoro
    Ingredienti: 4 Costolette Di Vitello; 2 Uova; 300 gr. di Succo Di Pomodoro; 50 gr. di Burro; Prezzemolo; Aglio; Farina; Olio ...
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  • Pollo al verde
    Pollo al verde
    Ingredienti: 1 Petto Di Pollo Intero; 500 gr. di Spinaci Lessati; Aglio; Burro; 50 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 ...
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  • Pollo con castagne
    Pollo con castagne
    Ingredienti: 500 gr. di castagne Secche; 1 Pollo Di 1500 G; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 3 Porri Tagliati A Pezzetti; 3 Cucchi ...
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  • Scaloppine al gin
    Scaloppine al gin
    Ingredienti: 12 Scaloppine Di Fesa Di Vitello; 10 Bacche di Ginepro; 80 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Gin; Sale; Pepe ...
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