• Lepre in salmì
    Lepre in salmì
    Ingredienti: 1 Lepre Di 1500 G; 300 gr. di Funghi Coltivati (o Funghi Secchi); 1 Cipolla; 4 Carote; 2 Coste di Sedano; 2 Spi ...
    Prepara
  • Gallina campagnola
    Gallina campagnola
    Ingredienti: 1 Gallina; 40 gr. di Burro; 80 gr. di Prosciutto Cotto; 30 gr. di Pancetta; 4 Patate; 12 Cipolline; 1 Cipoll ...
    Prepara
  • Piccioni alle olive
    Piccioni alle olive
    Ingredienti: 2 Piccioni; 100 gr. di Olive Nere; 50 gr. di Pancetta A Fettine; 50 gr. di Burro; 1 Cipolla Fresca; 1 Cucchiai ...
    Prepara
  • Piccioni allo spiedo
    Piccioni allo spiedo
    Ingredienti: 2 Piccioni; Olio D oliva; Aceto Di Vino; 1 Cucchiaio di Vino Rosso; Salvia; Olive Nere; 1/2 Limone (succo); Sale; ...
    Prepara
  • Pignato grasso
    Pignato grasso
    Ingredienti: 1/2 Gallina; 150 gr. di Prosciutto Crudo; 500 gr. di Polpa Di Manzo; 150 gr. di Salsiccia Secca Piccante; Alcun ...
    Prepara
  • Polpettone di ricotta
    Polpettone di ricotta
    Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Maiale Macinata; 300 gr. di Ricotta; 2 Uova; Sale; Pepe Nero Macinato Al Momento; Noce Mosca ...
    Prepara
  • Quaglie all’uva bianca
    Quaglie all’uva bianca
    Ingredienti: 8 Quaglie; 1 Grappolo di Uva Bianca; 8 Fettine di Pancetta; 1 Bicchierino di Brandy; Olio D oliva; Sale; Pepe ...
    Prepara
  • Stufato in salsa rossa
    Stufato in salsa rossa
    Ingredienti: 750 gr. di Muscolo Di Manzo A Pezzi; 50 cl. di Vino Lambrusco Di Sorbara Secco; 1 Cipolla Tritata; 2 Mestoli di ...
    Prepara
  • Coniglio con patate
    Coniglio con patate
    Ingredienti: 800 gr. di Coniglio A Pezzi; 4 Rametti di Rosmarino; 4 Foglie di Alloro; 400 gr. di Pomodori Pelati; Vino Bianco; ...
    Prepara
  • Scaloppe al caviale
    Scaloppe al caviale
    Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Vitello (fette Da 120 G); 60 gr. di Burro; 2 Limoni; Farina; Vino Bianco; 4 Cucchiai di Cavial ...
    Prepara

Ci sono 2803 Ricette di Secondi di Carne