• Carpaccio al forno
    Carpaccio al forno
    Ingredienti: 300 gr. di Magatello Di Manzo A Fette Sottili; 300 gr. di Funghi Champignon; 100 gr. di Formaggio Grana; Olio D ...
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  • Roladine
    Roladine
    Ingredienti: 6 Fette di Coscia Di Vitello Per Il Ripieno;1 Manciata di Prezzemolo; 1 Peperone Giallo; 2 S ...
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  • Carpaccio con rucola
    Carpaccio con rucola
    Ingredienti: 350 gr. di Manzo A Fettine Sottili; 2 Mazzetti di Insalata Rucola; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; 1 Limone; Ol ...
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  • Roast-beef dietetico
    Roast-beef dietetico
    Ingredienti: 700 gr. di Carne; Aglio; Rosmarino; Salvia; 6 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Cucchiaino di Sale ...
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  • Sancocho de gallina
    Sancocho de gallina
    Ingredienti: 1 Gallina Ruspante; 1 Tazza di Cipolla Bianca Tritata; 1 Tazza di Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Pezzi; 3 Cu ...
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  • Lombo di maiale tonnato
    Lombo di maiale tonnato
    Ingredienti: 800 gr. di Lombo Di Maiale; 2 Carote; 1 Costa di Sedano; 1 Cipolla; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Cucchiai ...
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  • Borsat
    Borsat
    Ingredienti: 30 X 15 Cm di Pelle Di Pecora Con Il Sottopelle Grasso; 300 gr. di Ritagli Piccoli Di Carne Di Pecora; Sale; Pepe ...
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  • Hamburger al chili
    Hamburger al chili
    Ingredienti: 4 Hamburger; 1 Spicchio di Aglio; 2 Cipolle; 400 gr. di Pomodori Pelati; 1 Pizzico di Origano; 2 Peperoni Giall ...
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  • Petto di pollo alle olive
    Petto di pollo alle olive
    Ingredienti: 500 gr. di Petto Di Pollo; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1/2 Bicchiere di ...
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  • Trippa all’antica
    Trippa all’antica
    Ingredienti: 800 gr. di Trippa Di Vitello; 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 1 Sedano; 1 Carota; 3 Cucchiai di Pomodori Pelati; ...
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  • Uccelletti con la polenta
    Uccelletti con la polenta
    Ingredienti: 16 Uccelletti; 8 Fette Spesse di Polenta; 300 gr. di Funghi; Alcune Foglie di Salvia; 70 gr. di Burro; 1 Bicchie ...
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