2803 Ricette di Secondi di Carne

Agnello sotto sale
Ingredienti: 2000 gr. di Carne D agnello Disossata; 1 Rametto di Timo; 7 Bacche di Ginepro; 3 Foglie di Alloro; 500 gr. di Sal ...
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Hamburger al prezzemolo
Ingredienti: 1 Confezione di Hamburger Beefburger Findus; 2 Limoni; Prezzemolo; Olio D oliva; Burro; Sale ...
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Saltimbocca alla romana - variante 3
Ingredienti: 500 gr. di Carne Di Vitello In Fettine; 100 gr. di Prosciutto Crudo; 50 gr. di Burro; Vino Bianco Secco; Salvia; ...
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Vitello in umido
Ingredienti: 600 gr. di Polpa Di Vitello; 1 Cipolla; 3 Cucchiai di Conserva Di Pomodoro; 150 gr. di Olive Verdi; 1 Foglia di ...
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Pollo con arancia e zenzero
Ingredienti: 250 gr. di Petto Di Pollo Sgrassato; 2 Arance; 25 gr. di Zenzero Fresco; 1 Cucchiaino di Prezzemolo Tritato; 1 C ...
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Agnello al prezzemolo
Ingredienti: 3 Carré D agnello Interi; 1 Testa di Aglio; 1 Mazzetto di Timo; Sale; Pepe; 6 Cucchiai di Olio D oliva ...
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Arrosto di vitello - variante 2
Ingredienti: 1000 gr. di Noce Di Vitello; 75 gr. di Pancetta A Strisce; 1 Carota; 1 Cipolla; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 25 ...
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Arrosto di vitello alla lucifero
Ingredienti: 800 gr. di Fesa Di Vitello; 1 Peperoncino Piccante; 1 Rametto di Rosmarino; 1 Foglia di Alloro; Alcune Foglie di ...
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Bracioline di vitello al pomodoro
Ingredienti: 8 Bracioline Di Vitello; 8 Fettine di Pancetta; 40 gr. di Burro; 2 Cucchiaini di Concentrato Di Pomodoro; 1 Uovo ...
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Faraona ripiena
Ingredienti: 1 Faraona; 200 gr. di Salsiccia; 100 gr. di Olive Verdi Snocciolate; 300 gr. di Funghi; 100 gr. di Lardo; 50 g ...
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Prosciutto al vino bianco
Ingredienti: 8 Fette Spesse di Prosciutto Cotto; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 30 gr. di Burro; 300 gr. di Funghi; 1 Scal ...
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Quaglie in tegame al tartufo
Ingredienti: 8 Quaglie; 2 Carote; 1 Costa di Sedano; Alcune di Cipolline Novelle; 50 gr. di Burro; 1 Tartufo; 8 Fettine di P ...
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Rane cotte
Ingredienti: 30 di Rane; 150 gr. di Farina; Olio D oliva; 4 Uova; Latte; Sale ...
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Coniglio coi carciofi
Ingredienti: 1 Coniglio; 6 Carciofi; 3 Limoni; Sale; 1 Cipolla; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 2 F ...
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Lonza saporita al curry
Ingredienti: 600 gr. di Lonza Di Maiale; 400 gr. di Patatine Novelle Già Lessate; 300 gr. di Cipolline Sbucciate E Lavate; 1 ...
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Pao tzu
Ingredienti: 200 gr. di Maiale Macinato; 250 gr. di Farina; 1 Porro; 1 Cipollina; 20 gr. di Lievito Di Birra; 1 Cucchiaio d ...
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Pasticcio di pollo e zucchine
Ingredienti: 300 gr. di Pollo Arrosto (senza Pelle); 3 Zucchine; 20 cl. di Vino Bianco Secco; 80 gr. di Burro; 60 gr. di Fo ...
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Pasticcio di rognoni
Ingredienti: 2 Rognoni Di Vitello; Olio D oliva; 1/2 Cipolla Affettata; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; Sale; 2 Petti Di P ...
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Pizzaiola
Ingredienti: 4 Fette di Manzo (fette Spesse 2 Cm); Olio D oliva; 3 Spicchi di Aglio; 200 gr. di Polpa Di Pomodoro; Sale; Pepe A ...
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Anatra ripiena alla salsa di rape
Ingredienti: 1 Anatra Di 2000 G; 800 gr. di Rape; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 4 Carote; 4 Porri; 50 gr. di Pancetta Af ...
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