• Coniglio con peperonata
    Coniglio con peperonata
    Ingredienti: 1 Coniglio; 30 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Aceto Di Vino; 1 Peperone Rosso; 1 Peperone Verde; 1 Peperone Gi ...
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  • Consommé di pollo
    Consommé di pollo
    Ingredienti: 2500 cl. di Brodo Di Pollo; 350 gr. di Carne Tritata Di Manzo; 1 Albume D uovo; 1 Carota; 1 Porro ...
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  • Costolette al prosciutto
    Costolette al prosciutto
    Ingredienti: 400 gr. di Fesa Di Vitello; 50 gr. di Burro; 100 gr. di Prosciutto Cotto Affumicato; 1/2 Bicchiere di Vino Bianc ...
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  • Galatina di coniglio
    Galatina di coniglio
    Ingredienti: 1 Coniglio Spellato Svuotato Da 1600 G; 200 gr. di Prosciutto Crudo In Fette Non Sottili; 20 Foglie di Salvia Fre ...
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  • Salsicce
    Salsicce
    Ingredienti: 2000 gr. di Lonza Di Maiale; 1/2 Bicchiere di Vino Bianco Secco; Sale Fino; Chiodi Di Garofano; Noce Moscata; Pepe ...
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  • Manzo, patate e cipolle
    Manzo, patate e cipolle
    Ingredienti: 450 gr. di Patate; 150 gr. di Manzo A Fettine Sottili; 300 gr. di Cipolle Affettate; 1 Cucchiaio di Olio D oliva ...
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  • Pollo alle mandorle
    Pollo alle mandorle
    Ingredienti: 4 Cosce Di Pollo; 1 Cipolla; 150 gr. di Olive Verdi; 125 gr. di Mandorle Pelate; 1 Cucchiaio di Farina Di Mais; ...
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  • Tacchino al formaggio
    Tacchino al formaggio
    Ingredienti: 4 Fette di Fesa Di Tacchino; 4 Cucchiai di Formaggio Emmenthal Grattugiato; 20 gr. di Burro; 1/2 Bicchiere di Vino ...
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  • Vary amin anana
    Vary amin anana
    Ingredienti: 1000 gr. di Manzo Pulito Tagliato A Cubetti; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Pomodoro A Dadolata; 1 Scalogno Tagli ...
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  • Coniglio alla pancetta
    Coniglio alla pancetta
    Ingredienti: 1 Coniglio Ben Frollato; 150 gr. di Pancetta; Rosmarino; Salvia; Alloro; 3 Spicchi di Aglio; 1 Bicchiere di Vino ...
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  • Medaglioni di carne trita
    Medaglioni di carne trita
    Ingredienti: 300 gr. di Carne Di Bue Macinata; 100 gr. di Prosciutto; 50 gr. di Salsiccia; 3 Cucchiai di Formaggio Parmigiano ...
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  • Scaloppine al barolo
    Scaloppine al barolo
    Ingredienti: 4 Fettine Di Vitello; 2 Cipolline; Basilico; 1/2 Cucchiaio di Salsa Di Pomodoro; Olio D oliva; Sale; Farina; 2 Bi ...
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