• Gallina alla melagrana
    Gallina alla melagrana
    Ingredienti: 1 Gallina; 4 Melagrane Mature; 25 cl. di Panna; 1 Bustina di Funghi Secchi; 40 gr. di Burro; 2 Cipolline; Salv ...
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  • Hamburger del salumiere
    Hamburger del salumiere
    Ingredienti: Magro Di Maiale Macinato; Spinaci Lessati; Mozzarella; Pomodori Maturi; Alcune Fette di Prosciutto Cotto; Pane In ...
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  • Polpettone ai funghi
    Polpettone ai funghi
    Ingredienti: 700 gr. di Polpa Di Manzo Maremmano Macinata; 500 gr. di Funghi Porcini; 2 Uova; Noce Moscata; Salvia; Rosmarino ...
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  • Coniglio alla langarola
    Coniglio alla langarola
    Ingredienti: 1 Coniglio Di 1200 G Tagliato A Pezzi; 300 gr. di Funghi Coltivati; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano; 1 Carota; 1 S ...
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  • Tika
    Tika
    Ingredienti: 1 Pollo; 2 Cucchiai di Pomodori Pelati; 1 Cucchiaio di Curry; 3 Spicchi di Aglio Schiacciato; 3 Cucchiai di Olio D ...
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  • Vitello con funghi
    Vitello con funghi
    Ingredienti: 500 gr. di Fesa Di Vitello; 300 gr. di Funghi; 1 Scalogno; 6 Cucchiai di Panna; 25 gr. di Burro; Salsa Worceste ...
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  • Coniglio alla pancetta
    Coniglio alla pancetta
    Ingredienti: 1 Coniglio Ben Frollato; 150 gr. di Pancetta; Rosmarino; Salvia; Alloro; 3 Spicchi di Aglio; 1 Bicchiere di Vino ...
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  • Garofalato
    Garofalato
    Ingredienti: 1000 gr. di Agnello castrato; 3 Pomodori Maturi Grandi; 1 Manciata di Chiodi Di Garofano; 5 Spicchi di Aglio ...
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  • Svizzere
    Svizzere
    Ingredienti: 450 gr. di Polpa Di Manzo Tritata; Mollica Di Pane; Prezzemolo; Farina; Sale; Olio D oliva; Burro ...
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