• Stracotto all’italiana
    Stracotto all’italiana
    Ingredienti: 1500 gr. di Carne Di Manzo; 4 Carote; 3 Cipolle; 1 Spicchio di Aglio; 100 cl. di Vino Rosso; 1000 gr. di Pomod ...
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  • Uccelletti con la polenta
    Uccelletti con la polenta
    Ingredienti: 16 Uccelletti; 8 Fette Spesse di Polenta; 300 gr. di Funghi; Alcune Foglie di Salvia; 70 gr. di Burro; 1 Bicchie ...
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  • Pollo alla waterzooi
    Pollo alla waterzooi
    Ingredienti: 1 Pollo Tagliato In 8 Pezzi; 2 Gambi di Sedano; 2 Porri; 1 Cipolla; 30 cl. di Brodo; Sale; Pepe; Noce Moscata; ...
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  • Quaglie allo yogurth
    Quaglie allo yogurth
    Ingredienti: 8 Quaglie; 20 cl. di Brodo; 1 Limone; 1 Vasetto di Yogurth; 1 Cipolla; 1 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaino di Pap ...
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  • Agnello alle olive
    Agnello alle olive
    Ingredienti: 1500 gr. di Petto D agnello A Pezzi; 2 Spicchi di Aglio; 100 gr. di Olive Greche Snocciolate; 1 Mazzetto di Menta ...
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  • Braciole piccanti
    Braciole piccanti
    Ingredienti: 4 Braciole Di Maiale; 1/2 Peperoncino Rosso; 2 Spicchi di Aglio; 4 Cucchiai di Olio D oliva; Vino Bianco Secco; 1 ...
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  • Gulasch alla csangò
    Gulasch alla csangò
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Spalla Di Manzo; 60 gr. di Strutto; 2 Cipolle Affettate; Sale; Paprica Dolce; 1 Pizzico di C ...
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  • Piccioni al prosciutto
    Piccioni al prosciutto
    Ingredienti: 4 Piccioni; 4 Fettine di Prosciutto Crudo; 2 Spicchi di Aglio; 1 Foglia di Alloro; 1 Bicchiere di Brodo; Poco di A ...
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  • Filetti in salsa
    Filetti in salsa
    Ingredienti: 4 Filetti Di Tacchino; Farina; 1 Uovo; 70 gr. di Burro; 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano Grattugiato; 5 Cucchi ...
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