• Gallina alla melagrana
    Gallina alla melagrana
    Ingredienti: 1 Gallina; 4 Melagrane Mature; 25 cl. di Panna; 1 Bustina di Funghi Secchi; 40 gr. di Burro; 2 Cipolline; Salv ...
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  • Coniglio al vino bianco
    Coniglio al vino bianco
    Ingredienti: 1 Coniglio; 4 Scalogni; 1 Cucchiaio di Capperi Dissalati; 1 Spicchio di Aglio; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; ...
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  • Cotolette speciali
    Cotolette speciali
    Ingredienti: 600 gr. di Fesa Di Tacchino A Fette; 2 Tuorli D uovo; 1 Uovo Intero; 3 Cucchiai di Zucchero; 1 Limone; 1 Cucchi ...
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  • Bocconcini all’aceto
    Bocconcini all’aceto
    Ingredienti: 700 gr. di Petto Di Tacchino; Sale; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 1 Cipolla; Alcune Foglie ...
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  • Fegato al bacon
    Fegato al bacon
    Ingredienti: 4 Fette di Fegato Di Vitello; 8 Fettine di Bacon; Burro; Farina; Sale ...
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  • Agnello allo zenzero
    Agnello allo zenzero
    Ingredienti: 1 Cosciotto D agnello Di 1500 G; 10 cl. di Vino Bianco; 50 gr. di Zenzero Fresco; 100 gr. di Miele Fluido; Olio ...
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  • Cipolle farcite di carne
    Cipolle farcite di carne
    Ingredienti: 6 Cipolle Grandi; 100 gr. di Carne Di Manzo; 1 Tuorlo D uovo; 1 Pugno di Mollica Di Pane; 1 Cucchiaio di Prezzem ...
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  • Coniglio con aromi
    Coniglio con aromi
    Ingredienti: 4 Cosce Di Coniglio; 2 Cucchiai di Aromi In Polvere; Aglio; Olio D oliva; 1 Limone ...
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