• Moussaka
    Moussaka
    Ingredienti: 3 Melanzane Lunghe; 1 Cipolla; 750 gr. di Spalla D agnello; 2 Cucchiai di Besciamella Densa; 2 Cucchiai di Conce ...
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  • Polpettone orientale
    Polpettone orientale
    Ingredienti: 600 gr. di Polpa D agnello Tritata; 2 Uova; 30 gr. di Pinoli; 1 Spicchio di Aglio; 350 gr. di Yogurth Bianco; 3 ...
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  • Ossibuchi in agrodolce
    Ossibuchi in agrodolce
    Ingredienti: 6 Ossibuchi Di Vitello; 400 gr. di Cipolline Mondate; 60 gr. di Uvetta Sultanina; 2 Foglie di Alloro; 1 Spicchio ...
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  • Pollo con melanzane
    Pollo con melanzane
    Ingredienti: 1 Pollo Da 1200 G; 400 gr. di Melanzane; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 30 gr. di Pancetta Tritata Con 1 Spicchio D ...
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  • Spiedini pollo e paprica
    Spiedini pollo e paprica
    Ingredienti: Pepe; Sale; 3 Pizzichi di Paprica; 2 Foglie di Alloro; 1 Cucchiaio di Timo; 15 cl. di Olio D oliva; 2 Cipolle; ...
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  • Bocconcini all’aceto
    Bocconcini all’aceto
    Ingredienti: 700 gr. di Petto Di Tacchino; Sale; 1 Spicchio di Aglio; Olio D oliva; 30 gr. di Burro; 1 Cipolla; Alcune Foglie ...
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  • Cipolle farcite di carne
    Cipolle farcite di carne
    Ingredienti: 6 Cipolle Grandi; 100 gr. di Carne Di Manzo; 1 Tuorlo D uovo; 1 Pugno di Mollica Di Pane; 1 Cucchiaio di Prezzem ...
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  • Coniglio con aromi
    Coniglio con aromi
    Ingredienti: 4 Cosce Di Coniglio; 2 Cucchiai di Aromi In Polvere; Aglio; Olio D oliva; 1 Limone ...
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  • Fegato al bacon
    Fegato al bacon
    Ingredienti: 4 Fette di Fegato Di Vitello; 8 Fettine di Bacon; Burro; Farina; Sale ...
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  • Insalata di tacchino
    Insalata di tacchino
    Ingredienti: 250 gr. di Fesa Di Tacchino Lessata; 100 gr. di Formaggio Caciotta; 1 Pomodoro; 6 Cetriolini Sott aceto; 1 Spic ...
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  • Trippa in agrodolce
    Trippa in agrodolce
    Ingredienti: 1000 gr. di Trippa Di Vitello; 4 Cipolle; 500 gr. di Pomodori Maturi; 1 Arancia; 1 Limone; 1 Bustina di Zaffer ...
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