• Monachine di vitello
    Monachine di vitello
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Vitello Macinata; 2 Fette di Pancarré; 3 Cucchiai di Latte; 5 Foglie di Basilico; 30 gr. di ...
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  • Lonza con verdurine
    Lonza con verdurine
    Ingredienti: 600 gr. di Lonza Di Maiale; 4 Cucchiai di Olio D oliva; 6 Carotine Novelle; 150 gr. di Piselli Sgranati; 150 gr. ...
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  • Paprikache di agnello
    Paprikache di agnello
    Ingredienti: 1000 gr. di Polpa D agnello; 80 gr. di Strutto; 3 Cipolle Affettate; Sale; Paprica Semipiccante; 2 Peperoni Ver ...
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  • Saltimbocca al marsala
    Saltimbocca al marsala
    Ingredienti: 4 Fettine di Vitello; 100 gr. di Prosciutto Cotto; 80 gr. di Formaggio Parmigiano A Scaglie; 1 Bicchiere di Vino ...
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  • Maiale alle mele
    Maiale alle mele
    Ingredienti: 4 Cucchiai di Sidro; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 40 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Zucchero Nero; 1 Cucchiaio di Succ ...
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  • Manzo con cipolle
    Manzo con cipolle
    Ingredienti: 350 gr. di Manzo Lessato; 2 Cipolle Bianche Grandi; 1 Bicchiere di Vino Bianco; 1 Bicchierino di Vino Marsala; 1 ...
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  • Paté di campagna
    Paté di campagna
    Ingredienti: 1000 gr. di Carne Di Maiale; 1 Mazzetto di Aromi Misti (rosmarino, Timo, Salvia, Santoreggia, Maggiorana); Sale ...
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  • Pollo en salsa de almendra
    Pollo en salsa de almendra
    Ingredienti: 1 1/2 Pollo In Quarti; 4 Tazze di Brodo Di Pollo; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 80 gr. di Mandorle; 1/2 Filoncino d ...
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  • Trippa in agrodolce
    Trippa in agrodolce
    Ingredienti: 1000 gr. di Trippa Di Vitello; 4 Cipolle; 500 gr. di Pomodori Maturi; 1 Arancia; 1 Limone; 1 Bustina di Zaffer ...
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  • Costolette al miele
    Costolette al miele
    Ingredienti: 4 Costolette Di Maiale; 4 Cucchiai di Salsa Di Soia; 2 Cucchiai di Miele; 1 Cucchiaino di Zenzero In Polvere; 2 Sp ...
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  • Dindo bollito in salsa
    Dindo bollito in salsa
    Ingredienti: 2000 gr. di Tacchino A Pezzi; Carota; Cipolla; Rapa; Sale; 1 Cucchiaio di Farina; 40 gr. di Burro; 2 Tuorli D uo ...
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  • Fegato al bacon
    Fegato al bacon
    Ingredienti: 4 Fette di Fegato Di Vitello; 8 Fettine di Bacon; Burro; Farina; Sale ...
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  • Coniglio al vino bianco
    Coniglio al vino bianco
    Ingredienti: 1 Coniglio; 4 Scalogni; 1 Cucchiaio di Capperi Dissalati; 1 Spicchio di Aglio; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; ...
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