• Galantina ai sottaceti
    Galantina ai sottaceti
    Ingredienti: 1 Testa di Maialino Da Latte; 250 gr. di Cotenne Di Maiale; 120 gr. di Lardo Di Maiale; 1 Carota; 1 Cipolla; 10 ...
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  • Coniglio saporito
    Coniglio saporito
    Ingredienti: 1200 gr. di Coniglio; 100 gr. di Pancetta (fette Da 100 G); Rosmarino; Salvia; Vino Bianco; Brodo; Aceto Di Vino; ...
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  • Manzo alle verdure
    Manzo alle verdure
    Ingredienti: 1000 gr. di Manzo Pulito Tagliato A Cubetti; 2 Cucchiai di Olio D oliva; 1 Pomodoro A Dadolata; 1 Scalogno Tagli ...
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  • Pollo a pezzi con carciofi
    Pollo a pezzi con carciofi
    Ingredienti: 1 Pollo Di 1000 G; 4 Carciofi Tagliati A Spicchi; Succo Di Limone; Farina; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Sale; Pepe ...
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  • Baeckeoffe
    Baeckeoffe
    Ingredienti: 500 gr. di Polpa Di Manzo; 500 gr. di Polpa Di Maiale; Coda Di Maiale (facoltativo); Piede Di Maiale (facoltativo ...
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  • Bistecche gustose
    Bistecche gustose
    Ingredienti: 4 Bistecche Di Manzo; 1 Patata Lessata; Prezzemolo Tritato; 60 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Latte; Sale; Pepe ...
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  • Manzo con patate
    Manzo con patate
    Ingredienti: 800 gr. di Scamone Di Manzo; 50 gr. di Burro; 250 gr. di Patate; 2 Bicchieri di Vino Bianco; 2 Bicchieri di Acqu ...
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  • Tori no kara-age
    Tori no kara-age
    Ingredienti: 2 Petti Di Pollo Disossati Tagliati A Cubetti; 3 Cucchiai di Salsa Di Soia; 30 gr. di Zenzero; 6 Spicchi di Aglio ...
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  • Bollito di controgirello
    Bollito di controgirello
    Ingredienti: 250 gr. di Controgirello Di Vitello; 500 gr. di Osso Di Bue; 1/4 Porro; 150 gr. di Odori (sedano Rapa, Carote, ...
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  • Coniglio al vino e limone
    Coniglio al vino e limone
    Ingredienti: 1 Coniglio Di 1200 G; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 1 Limone; 40 gr. di Burro; Olio D oliva; Noce Moscata; S ...
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  • Hamburger
    Hamburger
    Ingredienti: 500 gr. di Manzo Tritato; 1/4 Tazza di Cipolle Tritate; 1 Cucchiaino di Sale; 1 Cucchiaino di Pepe; 1 Cucchiaio di ...
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