• Fesa marinata
    Fesa marinata
    Ingredienti: 400 gr. di Fettine Di Vitello; 1 Limone; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; 2 Cucchiai di Olio D oliva; Sale; Pepe ...
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  • Roast-beef alla roccia
    Roast-beef alla roccia
    Ingredienti: 2000 gr. di Costata O Lombata Di Bue Disossata; Rosmarino; Basilico; Prezzemolo; Sale; Vino Bianco ...
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  • Tagliata dell’orto
    Tagliata dell’orto
    Ingredienti: 200 gr. di Fettine Di Magatello; 1 Zucchina; 1 Peperone Giallo; 1 Cipollotto; 20 gr. di Burro; Salsa Worcester ...
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  • Pelmeni al burro
    Pelmeni al burro
    Ingredienti: 200 gr. di Carne Di Manzo; 200 gr. di Carne Di Maiale; 350 gr. di Farina; 1 Uovo; 2 Cipolle; 100 gr. di Burro ...
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  • Polpettone
    Polpettone
    Ingredienti: 400 gr. di Wurstel; 240 gr. di Manzo Tritato; 200 gr. di Patate; 1 Uovo; 100 gr. di Formaggio Groviera; 30 gr. ...
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  • Coniglio al vino e limone
    Coniglio al vino e limone
    Ingredienti: 1 Coniglio Di 1200 G; 2 Bicchieri di Vino Bianco Secco; 1 Limone; 40 gr. di Burro; Olio D oliva; Noce Moscata; S ...
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  • Hamburger
    Hamburger
    Ingredienti: 500 gr. di Manzo Tritato; 1/4 Tazza di Cipolle Tritate; 1 Cucchiaino di Sale; 1 Cucchiaino di Pepe; 1 Cucchiaio di ...
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  • Pollo in porchetta
    Pollo in porchetta
    Ingredienti: 1 Pollo; 50 gr. di Prosciutto Crudo; 50 gr. di Lardo; 1/2 Spicchio di Aglio; Rosmarino; Finocchio Selvatico; Sal ...
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  • Arrosto allo yogurth
    Arrosto allo yogurth
    Ingredienti: 600 gr. di Vitello (pezzi Da 600 G); 50 gr. di Burro; 1 Spicchio di Aglio; 50 cl. di Yogurth Naturale; Brodo Di ...
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  • Coniglio alle erbe
    Coniglio alle erbe
    Ingredienti: 1 Coniglio; 1 Cipolla; Prezzemolo; Carota; Sedano; Basilico; Origano; Vino Bianco; Poco di Brandy; Farina; 1 Dad ...
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  • Braciole di maiale
    Braciole di maiale
    Ingredienti: 12 Fettine di Prosciutto Di Maiale; 100 gr. di Salame (o Prosciutto); 100 gr. di Uva Passa E Pinoli; 50 gr. di F ...
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  • Chili con carne
    Chili con carne
    Ingredienti: 400 gr. di Fagioli Kidney Rossi; 1000 gr. di Carne Di Manzo (spalla); 80 gr. di Peperoncini Rossi Piccanti; 3 P ...
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