• Baccalà alla napoletana
    Baccalà alla napoletana
    Ingredienti: 800 gr. di Baccalà Ammollato; 650 gr. di Peperoni; 500 gr. di Pomodori Maturi; 2 Cipolle Grandi; 1 Cucchiaio d ...
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  • Rombo ai porcini
    Rombo ai porcini
    Ingredienti: 450 gr. di Filetti Di Rombo; 50 gr. di Funghi Porcini Tagliati A Fiammifero; 10 cl. di Vino Bianco; Olio D oliva ...
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  • Baccalà con uova
    Baccalà con uova
    Ingredienti: 600 gr. di Baccalà Già Bagnato; 1 Cipolla; 2 Spicchi di Aglio; 1 Peperone; 2 Pomodori; 2 Patate; 4 Uova; Al ...
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  • Capelunghe saltate
    Capelunghe saltate
    Ingredienti: 2000 gr. di Capelunghe; 1 Bicchiere di Olio D oliva; 1 Bicchiere di Vino Bianco; Prezzemolo; Sale; Pepe ...
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  • Polpetielli alla luciana
    Polpetielli alla luciana
    Ingredienti: 1000 gr. di Polipi Veraci; 100 gr. di Olio D oliva; 2 Spicchi di Aglio; Abbondante di Prezzemolo Tritato; Limone; ...
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  • Gamberoni alla bordolese
    Gamberoni alla bordolese
    Ingredienti: 8 Gamberoni Freschi; 2 Scalogni; 1 Carota; 4 Cucchiai di Polpa Di Pomodoro; 1 Rametto di Timo; 1/2 Cucchiaio di ...
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  • Polpette di cozze
    Polpette di cozze
    Ingredienti: 1500 gr. di Cozze; 1 Uovo; 70 gr. di Mortadella; 2 Spicchi di Aglio; 500 gr. di Pomodori Perini; 3 Cucchiai di ...
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  • Bigoli in casso pipa
    Bigoli in casso pipa
    Ingredienti: 1500 gr. di Tutti I Tipi Di Molluschi; Aglio; Cipolla; Prezzemolo; Olio D oliva; Pepe; Acciughe Salate; Pomodoro A ...
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  • Spezzatino di palombo
    Spezzatino di palombo
    Ingredienti: 160 gr. di Palombo; 80 gr. di Peperoni; 320 gr. di Brodo Vegetale; 15 gr. di Cipolle; 1 Spicchio di Aglio ...
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  • Lombo all’ananas
    Lombo all’ananas
    Ingredienti: Poco di Burro; Alcune Fettine di Lombo; Alcune Fette di Ananas; Cipolla; Pomodori Pelati ...
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