• Cassola
    Cassola
    Ingredienti: 2500 gr. di Pesce Misto (scorfano, Cappone, Muggine, Orata, Anguilla, Seppia, Polipo, Granchi); 800 gr. di Pomodo ...
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  • Involtini di sardine
    Involtini di sardine
    Ingredienti: 800 gr. di Sardine; 120 gr. di Pancetta Affumicata A Fette; 1 Limone; 1 Rametto di Timo; 2 Foglie di Alloro; 2 C ...
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  • Braciolette di alici
    Braciolette di alici
    Ingredienti: 12 Acciughe Grandi; Vino Bianco Secco; 50 gr. di Pangrattato; 2 Cucchiai di Formaggio Pecorino Grattugiato; Prezz ...
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  • Pesce persico alla comasca
    Pesce persico alla comasca
    Ingredienti: 600 gr. di Filetti Di Pesce Persico; Succo Di Limone; Aromi; Olio D oliva; Farina; 2 Uova; Pangrattato; Abbondant ...
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  • Frittelle di gamberi
    Frittelle di gamberi
    Ingredienti: 150 gr. di Gamberi Sgusciati; 1 Cipolla Tritata Finemente; 1 Spicchio di Aglio Spezzettato; 8 Cucchiai di Olio D ...
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  • Scorfano ai funghi
    Scorfano ai funghi
    Ingredienti: 800 gr. di Scorfani; 50 gr. di Burro; 150 gr. di Funghi Coltivati; 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco; 1 Limone; ...
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  • Platessa alle zucchine
    Platessa alle zucchine
    Ingredienti: 400 gr. di Filetti Di Platessa Surgelati; 800 gr. di Zucchine; 2 Cipolle; 50 gr. di Burro; 2 Cucchiai di Olio D ...
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  • Salmone in agrodolce
    Salmone in agrodolce
    Ingredienti: 600 gr. di Salmone In Filetti; 1 Cucchiaio di Aneto Tritato; 1 Cucchiaio di Zucchero; 1 Cucchiaio di Cognac; 1 Bic ...
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  • Tranci di palombo rustici
    Tranci di palombo rustici
    Ingredienti: 4 Tranci di Palombo; 8 Pomodorini Sott olio; 2 Peperoncini Non Troppo Piccanti; 1 Rametto di Basilico; 2 Cucchiai ...
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  • Triglie con carciofi
    Triglie con carciofi
    Ingredienti: 1000 gr. di Triglie; 200 gr. di Fagioli Cannellini; Farina; 1 Rametto di Dragoncello; 2 Foglie di Salvia; 1 Ciuff ...
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