• Acciughe alla povera
    Acciughe alla povera
    Ingredienti: 500 gr. di Acciughe; 30 cl. di Aceto Di Vino Non Troppo Acido; Sale; Olio D oliva Extra-vergine; 1 Cipolla Rossa ...
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  • Fragolini ai carciofi
    Fragolini ai carciofi
    Ingredienti: 4 Fragolini; 2 Carciofi; 1 Spicchio di Aglio; Prezzemolo; Olio D oliva Extra-vergine; Sale; Pepe ...
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  • Pizzaiola di triglie
    Pizzaiola di triglie
    Ingredienti: 1400 gr. di Triglie Medie; 1 Cucchiaio di Capperi Dissalati; 4 Filetti D acciughe; 4 Pomodori Maturi Pelati E Pr ...
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  • Insalata di sgombro
    Insalata di sgombro
    Ingredienti: 200 gr. di Insalata Soncino (o Insalata Valerianella); 3 Cipollotti Novelli; 6 Ravanelli; 2 Scalogni; 300 gr. d ...
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  • Rombo allo spumante
    Rombo allo spumante
    Ingredienti: 4 Filetti Di Rombo Da 150 G Ognuno; 100 gr. di Funghi Champignon; 70 gr. di Burro; 1 Bicchiere di Vino Spumante ...
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  • Tonno al sedano
    Tonno al sedano
    Ingredienti: 900 gr. di Tonno Fresco; 50 gr. di Olive Nere; 4 Pomodori; Alcune Foglie di Basilico; 1 Costa di Sedano; 2 Cucch ...
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  • Pesce fritto in pastella
    Pesce fritto in pastella
    Ingredienti: 2 Carpe Di 750 G Ciascuna; Sale; Pepe; Succo Di Limone (o Salsa Di Soia); Olio Per Friggere; Alcune di Fettine Di ...
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  • Cozze alla spezzina
    Cozze alla spezzina
    Ingredienti: 1000 gr. di Cozze; 2 Panini Raffermi; Latte; 100 gr. di Formaggio Parmigiano; 200 gr. di Prosciutto Crudo; Sale ...
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  • Zuppa di cozze campania
    Zuppa di cozze campania
    Ingredienti: 2500 gr. di Cozze; 300 gr. di Pomodori; Olio D oliva Extra-vergine; Aglio; Sale; Pepe; Prezzemolo; Friselle Napol ...
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  • Nasello in salsa verde
    Nasello in salsa verde
    Ingredienti: 4 Trance di Nasello; 1 Limone; 1 Cipolla; 1 Costa di Sedano Con Alcune Foglie; 1 Ciuffo di Prezzemolo; Olio D oli ...
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  • Calamari in umido
    Calamari in umido
    Ingredienti: 140 gr. di Calamari; 170 gr. di Pomodori Pelati; Vino; Olio D oliva Extra-vergine; 5 gr. di Aglio; Sale; Pepe ...
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  • Nasello alla provenzale
    Nasello alla provenzale
    Ingredienti: 1 Confezione di Filetti Di Nasello; 1/2 Cipolla; 1/2 Spicchio di Aglio; 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato; 250 gr. ...
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